Blasses, glaenzendes Strohgelb mit gruenlichen Reflexen. Frisches, deutlich rebsortengepraegtes Bouquet mit den charakteristischen, leicht grasigen Noten von Buchsbaum und Cassis-Blueten, Zitrusfruechten Grapefruit und zarten exotischen Anklaengen. Am Gaumen verleihen die feinen Perlen dem sortenreinen Sauvignon noch mehr duftige Frische und unterstreichen elegant seine reiche blumig-fruchtig-grasige Aromenfuelle. Passt zu Austern, Raeucherlachs, kleinen Fruehlingsroellchen und luftgetrocknetem Schinken zu gruenem und weissem Spargel, zartem Gemuese in Blaetterteigkruste oder auch zu frischem Obstsalat und muerben Tarteletts.