Einstrahlendes Kirschrotverführtdie Nasemiteinemfeinen, fruchtbetonten Bouquetvon Schattenmorellenund Schwarzen Johannisbeeren, unterlegtmitleichterdigen, kräutrigen Anklängenunddenwürzigen Notender Fassreife Am Gaumenistder Weinsaftig, rundundharmonischausgewogenmitsamtweichgereiftem Tannin, im Finalelangmitaromatischem Nachhallvonroten Früchten Passtzu Boeufbourguignon, zugegrilltem Fleisch, gebratener Lammschulter, Kalbskotelettsmit Provence Kräuternoderauchzumilden Wildgerichten