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Im Bukett konzentrierte Fruchtaromen von Himbeere und Pflaume sowie feine Lavendel- und Gewürzaromen Anis. Am Gaumen begleiten zarte Pfeffernoten die volle dunkle Frucht. Der Abgang ist angenehm warm und stoffig. Passt zu: gegrilltem und gebratenem Fleisch und kräftigen Ragouts. ...

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Auf Lehmboden gereift und im gebrauchten Barrique ausgebaut, zeigt der Blaufraenkisch Rebsortentypizitaet vom Feinsten. In der Nase wuerzige Brombeeren, Veilchen und zarte Kraeuternoten, am Gaumen straff strukturiert, mit langem Finale. ...

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Dunkles, klar glaenzendes Kirsch- bis Purpurrot. Sortentypisches Bouquet von reifen Kirschen mit einem Hauch von Wuerze Pfeffer. Am Gaumen saftig, sueffig, fruchtbetont mit sanft gereiftem Tannin. ...

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Ein eleganter Rieden Chardonnay. Der minimale Holzeinsatz überlässt der klaren, leicht exotischen Frucht die Bühne, der feine Mineralgehalt der Böden macht sich mit einer Spur von Salzigkeit bemerkbar. Harmonisch ausbalanciert und frisch. ...

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Walters neue Cuvee aus Goettlesbrunn beeindruckt mit kraeftigen Frucht- und Weissbrotnoten, feiner Mineralik und einem vielschichtigen Finale. Perfekt zur asiatischen Kueche. Aus biologischem Anbau ...

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Für seinen Haidacker Merlot kombiniert Glatzer die tonigen Lehmböden über Donauschotter mit Spontanvergärung und langer Reife im teils neuen Barrique. Tiefdunkler, körperreicher Wein mit würzigem Duft nach Beeren und Backpflaumen. ...

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Der Rose zeigt inder Nase intensive Aroemn nach frischen frischen Beeren. Am Gaumen ist er frisch, fruchtig, mit einer feinen, eleganten Saeure. Passt zu einer deftigen Jause kuehl getrunken bester Genuss oder als Aperitif. Aus biologischem Anbau ...

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Der Sauvignon Blanc zeigt sich saftig-frisch mit Aromen von Stachelbeere und Paprika. Dazu eine gut eingebundene Saeure, alles perfekt und das aus dem Carnuntum. Passt zu frischen Muscheln und Krustentieren, gegrilltem Fisch oder Huehnchen. ...

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Von brillantem, dunklen Kirschrot und ebenfalls kirschigem Duft, dazu saftige Beerenfrucht und eine feine, hintergründige Eichenholznote. Am Gaumen spürt man einen Wein voller Saft und Kraft mit grossartiger Struktur, üppiger Fruchtaromatik und wunderschöner Länge. Passt zu: gebratenem Wild, Wildgeflügel, Lamm- oder Rinderbraten mit kräftigen Saucen oder zu würzigen Weich- und Hartkäsesorten. ...

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Tiefes Kirschrot mit violetten Glanzlichtern. Duftiges fruchtbetontes Bouquet von saftigen Kirschen, dunklen Beeren und einem nur feinen Hauch wuerziger Eiche. Am Gaumen kraftvoll, fleischig, mit guter Fuelle und pikanter Frucht Weichselkirschen, im Finale elegant mit schoener Laenge. Passt zu: saftigem Schweinebraten, geschmorter Lammkeule und pikanten Eintopfgerichten mit dunklem Fleisch, aber auch zu Pasta mit Hackfleisch-Tomatensauce, kalten Platten mit Wurst und Schinken oder Kaese. ...

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Glatzer Gruener Veltliner Jg. 2019

Gruener Veltliner in Reinkultur, mit saftiger Frucht und pfeffiger Wuerze. Kuehl im Edelstahltank vergoren und bis zur Abfuellung auf den Feinhefen ausgebaut, entfalten sich die klassichen Rebsortenaromen noch dichter, mit viel lebhafter Frische. Trinkverguengen garantiert. Passt zu: Fisch, leichten Gefluegelgerichten und zur Gemuesekueche.

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