Sehr dunkle purpurrote Farbe mit blauen Reflexen, wunderschöne süsse Fruchtaromen mit reifen schwarzen Kirschen, Brombeer Gelee, Creme de Cassis dominiert. Am Gaumen wirkt er sehr konzentriert, ausdruckstark und sehr weich. Seine lebendige Säure harmoniert wunderbar mit der samtigen Tannin Struktur und der süssen Frucht. Ein herrlich langer Nachklang mit balsamischem Schliff. Passt zu Wildgeflügelterrinen, würzigen Teigwaren, hochwertigen Bratengerichten sowie reifem Käse.