Leuchtendgoldene Farbeundmit Aromenvongrünem Apfel, reifer Birneundkandierten Zitrusfrüchten Der Geschmackistfruchtig, mitwürzigem Mandarinen, Pfirsichund Apfelkuchen Notenvon Ingwerund Mineralienverbindensichmitgerösteten Nüssenund Briochezueinemlangen, eleganten Abgang Passtzugebratenen Jakobsmuschelnübergeräucherte Aalebishinzu Fischund Chips ...

Zarte Rosa Farbe. Das Bouquet betört mit Aromen von Sommerbeeren und blumigen Noten. Am Gaumen zeigt er leuchtend rote Früchte, getragen von reifen Erdbeeren, frischen Kirschen und roten Johannisbeeren, mit einer knackigen Frische und einer cremigen, runden Textur im Abgang. Passt zu frischen salaten, leichtem Käse oder Sommerfrüchten. ...

Zarte Rosa Farbe. Das Bouquet betört mit Aromen von Sommerbeeren und blumigen Noten. Am Gaumen zeigt er leuchtend rote Früchte, getragen von reifen Erdbeeren, frischen Kirschen und roten Johannisbeeren, mit einer knackigen Frische und einer cremigen, runden Textur im Abgang. Passt zu frischen salaten, leichtem Käse oder Sommerfrüchten. ...

Die Komposition aus Fruehburgunder und Cabernet Cortis, einer pilzwiderstandsfaehigen Rebsorte, duftet nach reifen Waldfruechten, dunkler Schokolade und suessen Gewuerzen. Harmonisch und kraftvoll zeigt sich der biologische Rotwein mit intensiver Frucht, feinem Tannin und hoher Dichte. Passt zu wuerziger Pasta und Wildgerichten. Aus biologischem Anbau ...

Die Komposition aus Johanniter, einer pilzwiderstandsfaehigen Rebsorte, und Grauburgunder duftet nach saftiger Birne, tropischer Ananas und frischen Wiesenkraeutern. Vollmundig und aromatisch zeigt sich der biologische Weisswein mit ausbalancierten Fruchtsaeure-Suesse-Spiel und leichter Mineralitaet. Passt zu Spargel-, Fisch- und Gefluegelgerichten. Aus biologischem Anbau ...

Die Trauben für diesen Pouilly Fume wachsen am rechten Ufer der Loire. Dieser, traditionell aus Sauvignon Blanc vinifizierte Weisswein, wurde temperaturkontrolliert vergoren und reifte anschliessend 5 Monate auf der Hefe. Ein anregender Weisswein mit strohgelber Farbe und grünlichen Reflexen und erfrischenden Aromen von schwarzen Johannisbeeren und weissem Pfirsich. Passt zu Meeresfrüchten, Fisch- oder leichten Geflügelgerichten und zu Ziegenkäse. ...

Helles, glaenzendes Lachsrosa. In der Nase elegant und zartfruchtig mit feinen Aromen von frischen Himbeeren und roten Johannisbeeren. Am Gaumen angenehm leicht mit sehr seidiger Textur und perfekter Balance von zarter Restsuesse und duftiger Frische, die roten Beerenaromen des Bouquets sind auch am Gaumen spuerbar, unterlegt mit feinen wuerzigen Anklaengen. Passt zu: Melonen mit der ohne Schinken, Artischocken an Vinaigrette, Pasteten, Quiche Lorraine, gegrilltem Fisch und Gefluegel, Obstkuchen oder sommerlichen Kaltschalen mit roten Fruechten Beeren, Kirschen. ...

Farblich ein glaenzendes Lachsrosa, das ins Pink spielt. Das Aroma besteht aus einem eleganten Bouquet mit feinen Anklaengen von Kastanien neben fruchtigen Aromen von frischen Erdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren. Am Gaumen leicht und frisch mit filigraner Saeure. Die saftig reifen Beerenaromen aus dem Bouquet sind gut vernehmlich und das Finale ist lebendig mit eleganter Frische. Passt zu klassischen Antipasti, gegrilltem Fisch, mariniertem Schweinefilet, Gefluegel und Krustentieren oder auch einfach so, an einem lauen Sommerabend auf der Terrasse. ...

Die Farbe ist bestimmt durch ein klares, glänzendes Strohgelb mit grün schimmernden Reflexen. Das Aroma besteht aus einem feinen Bouquet von weissen Blüten mit zarten Anklängen von Stachelbeeren, Pampelmusen, Buchsbaum und einer sehr eleganten mineralischen Note. Auch am Gaumen lassen sich all die duftigen Aromen des Bouquets wieder finden, die sich später zu reiferen Noten von getrockneten Früchten weiterentwickeln werden. Im Finale wunderschön ausgewogen und elegant mit feiner Mineralität. Passt zu gegrilltem Fisch oder Krustentieren, zu frischen Meeresfrüchten und feinen Fisch- oder Geflügelgerichten an leichten Saucen, klassisch köstlich ist die Kombination mit regionalem Ziegenkäse, wie Crottin de Chavignol. ...

Farblich ein hell leuchtendes, klares Strohgelb. Das Aroma besteht aus einem eleganten, frischen Bouquet mit zarten Anklaengen von schwarzen Johannisbeeren und -blueten. Am Gaumen feinnervig mit blumigen Aromen, die im Finale lange nachhallen und sehr erfrischend sind
- ein hoechst finessenreicher Sauvignon mit grossartiger Laenge. Passt zu frischen Meeresfruechten, zartem Schinken, feinen Fisch- oder Gefluegelgerichten oder nicht zu kraeftigen Hartkaesesorten.
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