Parallele 45 ist ein idealer Einstieg in die faszinierende Welt der Rhoneweine. Bei Paul Jaboulet Aine geniesst diese Linie ein ganz besonderes Ansehen. Der Name zählt schon seit rund 50 Jahren zu den Klassikern des Hauses und ist gleichsam zur Marke und zum Massstab für Cotes du Rhone dieser Preisklasse geworden. Parallele 45 verkörpert die Verbundenheit des Traditionserzeugers Jaboulet mit den Weinbergen der nördlichen und südlichen Rhone. Die beiden Abschnitte des berühmten Weinflusses mit ihren verschiedenen Anbaugebieten werden vom 45. nördlichen Breitengrad getrennt, der nur zwei Kilometer entfernt an den Weinkellern von Jaboulet vorbeiläuft. Im Norden von Valence, an der Brücke von Isere, gibt es sogar ein steinernes Monument mit der Inschrift Ici commence le Midi
- hier beginnt der Süden.