Ein sehr feinfruchtiger und zarter Weissburgunder, der mit Zitrusaromen und Nuancen von Apfel besticht. Der Wein zeigt sich harmonisch und zeichnet sich durch eine tolle Saftigkeit aus, die Lust auf einen weiteren Schluck macht. Passt zu Pasta mit kräftigen Saucen. Vegane Verarbeitung ...

Im Bouquet intensive Noten von weissen Blüten, Steinobst, Apfel und Zitrusfrüchten. Am Gaumen aromatisch frisch und saftig mit einem vollmundigen Geschmack. Im Finale sehr grazil mit einer schönen Länge. Passt zu: Pasta mit kräftigen Saucen. Vegane Verarbeitung ...

Rubinrote Farbe, leuchtend. Intensives Bouquet mit kandierten Früchten, mit zunehmendem Alter in Richtung Würze und Moschusaromen. Am Gaumen ist er fruchtig, würzig mit kandierten Früchten. Es ist ein sehr gut strukturierter Wein mit klarer, Linie und Eleganz. Passt zu: würzigen Gerichten, z.B. gebratener Entenbrust, Roastbeef, feinem Wildgeflügel oder gegrilltem Gemüse mit kräftigen Saucen, reifem Rohmilchkäse. ...

Ein aussergewöhnlicher Wein. Tiefrotes Rubin, leuchtet mit dem hellen Glanz der grossen Burgunder. Intensive und frische Nase, schon beim jungen Wein. Primäre Aromen von roten Früchten dominieren, wie Morello Kirsche Griotte oder Wildkirsche, Himbeere und Brombeere. Wunderbar komplex mit rauchigen Anklängen und eine Spur Laktritze. Im Laufe der Reifezeit erscheinen Aromen von Pfeffer, Tabak, Humus und Unterholz. Beim Trinken des Weines ist der erste Eindruck immer klar und die Textur fleischig. Der Körperist fest, ohne rau zu sein, gut ausgewogen, ohne schwer zu sein. Er bringt eine enorme Frische in den jüngeren Weinen mit. Mit dem Alter wird der Wein rund, mit samtiger Textur, präzise, unterstützt von seidigen Tanninen. Er ist lebendig und raffiniert zugleich. Es bleibt ein wunderbares Gefühl von Harmonieund Fülle in den sehr langen und intensiven Nachhall. ...

Hellgelb mit grünen Reflexen, frisch und aromatisch. In der Nase Aromen von frischen Trauben, leicht säuerlich. Am Gaumen frisch, manchmal mit einer angenehmen, rauchigen Note. Gutes Gleichgewicht zwischen Weichheit und Säuregehalt. ...

Helles Rubinrot Das Bouquetistherrlichfruchtigmit Aromenvonroten Früchten, Himbeeren, roten Johannisbeerenund Walderdbeeren Am Gaumenfeinfruchtig, samtigundnachhaltig, mitsehrharmonischen Tanninenundgrosser Eleganz Passtzu: Speisenmitdunklen Fleisch, z Bgebratener Entenbrust, Roastbeef, feinem Wildgeflügelodergegrilltem Gemüsemitkräftigen Saucen ...

Blasses Goldmitgrünlichen Reflexen, das Bouquetistfruchtig, mit Aromenvon Zitrusfrüchtenwie Zitroneund Grapefruitundeinem Hauch Koriander Am Gaumenzeigtersichtrockenundfruchtigmitmineralischen Noten Esisteintrockener, fruchtiger Wein, derleichtzutrinkenistmiteinenangenehmenundlangen Nachhall Passtzu:gebratenen Fischgerichten, z B Gebratener Seezungemitcremigemweissem Trüffelrisottosowiezumhellem Fleischundmittelkräftigen Käse ...

Hellgelbmitgoldenen Reflexen, kristallklar, glänzendim Glas Das Bouquetistwunderbaransprechendundvielschichtig, esduftetvorerstnachfloralen Noten, weissen Blüten, kandierten Orangen, Zitronenund Akazienhonig, zarte Nuancenvonfrischen Kräutern Am Gaumenistder Chablis Grand Cru Les Closunwahrscheinlichsamtig, intensivmitcremiger, aberfrischer Säure, feiner Mineralikunderstaunlicher Tiefe Eristklarstrukturiert, angenehmfloralundfastsalzigin Geschmack Passtzu:gebeiztem Lachs, Meeresfrüchten, Geflügelpasteten, gegrilltem Seewolfundfrischem Ziegenkäse ...

Kraftvoller, reichhaltiger, runder und mineralischer Wein. Leuchtend gelbe Farbe. Elegante und komplexe Nase. Die Aromen erinnern an Zitrusfrüchte und weisse Blüten. Der Wein ist am Gaumen harmonisch und entwickelt einen schönen Geschmack. Passt zu: gebeiztem Lachs, Meeresfrüchten, Spargel, gegrilltem Fisch und edlem Ziegen- oder Schafskäse. ...

Hellgelbe Farbemitgoldenen Reflexen, glänzendim Glas Das Bouquetistherrlichfruchtigwürzigzugleich, sortentypischduftetder Chablisnachreifem Weinbergpfirsich, rotenÄpfeln, florale Anklänge, Nuancenvon Zitrusfrüchtenunddeutlicher Feuerstein Am Gaumenpräsentiertersichklarstrukturiert, mineralischmitguteingebundener Säure, istherrlichvielschichtigmitlangem Abgang Einklassischer Chablismit Finesseund Eleganz Passtzu:gebeiztem Lachs, Meeresfrüchten, gegrilltem Fischundedlem Ziegenkäse ...