Goldgelbe Farbe, glänzend, brillant. Das Bouquet ist wunderbar intensiv, elegant, zunächst mit fruchtigen Aromen wie Weissdorn, reife Aprikose, und einem Hauch von Tabak. Mit zunehmender Reife entwickeln sich zusätzlich Aromen von Trockenfrüchten und Gewürzen. Am Gaumen offenbart sich seine seidige Textur mit einem feinen Hauch von Tanninen. Ein weisser Burgunder mit grosser Persönlichkeit Passt zu: gebratenen Fischgerichten, z.B. gebratenem Steinbutt mit cremigem weissem Trüffel Risotto sowie zu hellem Fleisch, Saltimbocca vom Kalb oder mittelkräftigem Käse. ...
Goldgelbe Farbe, glänzend, brillant. Das Bouquet ist wunderbar intensiv, elegant, zunächst mit fruchtigen Aromen wie Weissdorn, reife Aprikose, und einem Hauch von Tabak. Mit zunehmender Reife entwickeln sich zusätzlich Aromen von Trockenfrüchten und Gewürzen. Am Gaumen offenbart sich seine seidige Textur mit einem feinen Hauch von Tanninen. Ein weisser Burgunder mit grosser Persönlichkeit Passt zu: gebratenen Fischgerichten, z.B. gebratenem Steinbutt mit cremigem weissem Trüffel Risotto sowie zu hellem Fleisch, Saltimbocca vom Kalb oder mittelkräftigem Käse. ...
Leuchtendes Rot. In der Nase überrascht der Chorey mit intensiven Aromen dunkler Früchte und einem Hauch Trüffel, sehr harmonisch und expressiv. Die komplexen Aromen finden sich auch am Gaumen wieder und harmonieren wunderbar mit den körnigen Tanninen. Ein langer und intensiver Abgang schliesst sich an und vollendet den Genuss. Passt zu: Schlachtplatten, Wildgerichte, Rinderbraten sowie reifem Hartkäse. ...
Goldene Farbe, glänzend, brillant mit hellen Reflexen. Wunderschönes Bouquet mit Aromen von Honig, Mandeln und Zitronengras. Mit der Reife kommen noch herrlich intensive Aromen von gegrillter Haselnuss und Mandeln dazu. Passt zu: gebratenen Fischgerichten, z.B. Seezunge mit cremigem Trüffelrisotto sowie zu hellem Geflügelfleisch, reifem Weissschimmelkäse wie Brillant Savarin. ...
Dunkle granatrote Farbe mit lila Reflexen, leuchtend. Das Bouquet ist aromatisch mit feinen Fruchtaromen, reifen roten Beeren und Kirsche. Dieser Wein ist einfach und elegant. Die Aromatik ist klar, am Gaumen zeigt er sich rund und verführerisch. Passt zu: Speisen mit Fleisch, z.B. gebratener Entenbrust, dunkle Fleisch Gerichte oder gegrilltem Gemüse mit kräftigen Sossen, reifem Rohmilchkäse Käse. ...
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Joseph Drouhin Chassagne Montrachet Blanc Appellation Controlee Jg.
2020
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Page Updated: 2025-01-20 16:54:06
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