Primitivoisteineautochthone Rebsorteaus Italien, dievorwiegendin Apulien, speziellim Salento Gebietangebautwird Darüberhinaushatsiean Bekanntheitunterden Namen Zinfandelgewonnen Der Name Primitivostammtwegenderfrühen Reifeder Traubenvonprimo dererste ab Dunkles Rubinrotmitvioletten Reflexen, intensive Aromenvonschwarzen Beerenfrüchten, delikate Röstaromen, feinwürzig, gutstrukturiert, wunderbarausgewogenundansprechend Einunkomplizierter Genussder Spassmacht Passtzu:würzigenitalienischen Fleischund Pastagerichten, Wildgerichtenmit Pilzensowiereifem Käse