Bis zur Flaschenabfuellung reift der Botrosecco 12 Monate in Barriques. In der Nase entfaltet er schoene Aromen von Himbeere und Brombeere, gefolgt von Noten von wilder Minze und Eukalyptus. Am Gaumen ist er umhuellend mit einem lebhaften, frischen Finale, welches erneut mit schoener Frucht verwoehnt.