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Der kleine Prozentsatz Cinsault verleiht hier dem klassischen Cabernet Sauvignon einen herrlich lebendigen Ausdruck. In der Nase laesst er komplexe Noten von Bleistiftspaenen, Blaubeeren und Pflaumen erkennen. Dunkle Fruechte zeigen sich auch am Gaumen, der durch wunderbar saftige Tannine und einen eleganten Abgang abgerundet wird. ...

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Ein lebhaftes Aroma von Granataepfeln, Johannisbeeren und Cranberries sowie einen Hauch Zitruszesten und Kraeuterwuerze laesst dieser elegante Rose erkennen. Der Geschmack ist weich und wunderbar frisch, zeigt eine schoene Textur und muendet in ein wohl strukturiertes, dabei knackiges Finale. ...

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Dieser Wein vermittelt einen schoenen Eindruck von der Vielseitigkeit der Chenin Blanc Traube. Hier zeigt sie sich komplex und gleichermassen frisch mit Noten von weissen Pfirsichen, Zitrusfruechten und Ananas. Am Gaumen punktet sie mit einer schoenen Vollmundigkeit und einem pikanten Abgang. ...

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Rubinrot im Glas. Der Cabernet Sauvignon reifte sechs Monate in französischen Barriques und anschliessend mehrere Monate auf der Flasche. Der Wein überzeugt durch seine jugendlich verspielte Frucht mit Anklängenvon Brombeeren, Pfeffer und anderen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich dieser mittelkräftige Wein mit eleganter Frucht, gut integrierten Tanninen und Aromen von dunklen Beeren, Kräutern und zarten Röstnoten. Passt zu: kurzgebratenen Fleischgerichten und Grillgerichten oder geschmortem Gemüse. ...

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Leuchtende, gelbgrüne Farbe. Aromen von Zitrusfrüchten und Birnen. Am Gaumen elegant und cremig, mit einer feinen Säurestruktur und typischer Chardonnay-Aromatik, komplex mit Tiefe, ein finessenreicher, lang anhaltender Abgang. Ein Chardonnay-Klassiker aus dem Friaul. Passt zu: Vitello Tonnato, Saltimbocca, gegrillten Meeresfrüchten, kräftigen Fischgerichten und hellen Fleisch- und Geflügelgerichten. ...

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Reife Nasen mit getrockneten gelben Früchten, reife Würze mit etwas Honig und getrockneten Blüten. Am Gaumen feine, mineralische Textur mit einer saftigen, dezenten Frucht. Der Wein überzeugt mit seiner grossartigen Klarheit, komplexen Mineralität und Tiefe. Ein Wein, der von seiner Subtilität und spannenden Vielschichtigkeit und Textur lebt. Jeder Schluck ist spannend und verlangt einen mehr. Passt zu Edelfischen, frischer Pasta mit Trüffel oder fruchtigen Kürbisspeisen. ...

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Helles Gold glasklar. In der Nase erwarten feine mineralische Noten und eine sensationell expressive Frucht und tolle Würze, wunderbar vielschichtig. Am Gaumen entwickelt sich eine optimale Balance aus Frucht, Textur, Würze, Tiefe und Reife mit einer deutlichen Mineralität. Passt zu Kürbis, Wildgeflügel, frischer Pasta oder herzhaftem Käse. ...

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Sattes Goldgelb. Intensives Bouquet mit vollmundigen Aromen von Melone, Ananas, Gewürzen etwas Brioche. Feine Textur am Gaumen, saftige, gelbe Frucht, viel Würze, ordentlicher Körper, aber bestens balanciert mit frischer Säure, dicht und langlebig. Passt zu Pastagerichten mit Steinpilzen und Cremesüppchen, zu kräftigeren Weichkäsesorten oder Bergkäse mit Feigensenf. ...

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Alvaro Pecorari tut alles, um ausdrucksstarke Weine zu gewinnen, Geringe Erträge, Gärung in Eichenfässern, lange Lagerung auf der Feinhefe. So gewinnt er Weine wie den Gris, die konzentriert, komplex und tiefgründig sind. Der Wein ist cremig elegant und frisch. Die leicht salzige Mineralität harmoniert wunderbar mit der gelben Frucht und leitet in einen langanhaltenden Abgang. Passt zu Pastagerichten mit Steinpilzen und Cremesüppchen, zu kräftigeren Weichkäsesorten oder Bergkäse mit Feigensenf. ...

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Die Fermentationfürdiesen Sauvignon Blancerfolgteinfranzösischen, Literfassenden Eichenfässern Nacheinerelfmonatigen Reifeaufder Feinhefepräsentiertsichder Weinmiteinem Duftgelben Früchten, Kräuternundzarten Vanille Anklängen Am Gaumenzeigtsichder Weinelegant, einerfeinen Säurestrukturundsortentypischer Frucht Der Ausbauim Holzundaufder Feinhefeverleihtdem Weineinekomplexe Strukturundeinenfinessenreichen Abgang Passtzu Risottomit Zuckerschoten ...

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Lis Neris Gris Isonzo D.O.C. Pinot Grigio Jg. 2007 Im Holzfass Gereift

Dunkles gelbgold. In der Nase verführerische Aromen gereifter Früchte und ein Hauch Krokant. Kraftvoll am Gaumen, mit zarter Tanninstruktur, Noten getrockneter Früchte und feiner Holzwürze treffen aufeinander. Sehr cremig wunderbar konzentriert und langanhaltend. Passt zu Kürbisgerichten, kräftigen Käse oder Speisen mit Kalbfleisch.

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