Rubinrote Farbe mit intensiven Reflexen. Das Bouquet ist fruchtig und intensiv nach gereiftem Obst und Trockenobst mit deutlichen Noten von Pflaumenkonfituere. Am Gaumen ist er harmonisch, ausgeglichen mit einer angenehm leicht herben Note und unaufdringlicher Saeure. Eine Fruchtbombe mit viel Wuerze und Kraft Passt zu Fleischgerichten mit intensiver dunkler Sosse, zu Wildgerichten, zu altem gereiftem Kaese und auch zu typischen Vorspeisen mit Fleisch der mediterranen Kueche.