Dunkelrote, fast schwarze Farbe. Satte Frucht suesser Schwarzkirschen und Pflaumen, feine leicht suessliche Gewuerznote, satt, fast ueppig fett am Gaumen. Tolle Struktur. Passt zu dunklen Fleischgerichten, gerne auch vom Grill, Nudelgerichten mit Fleischsauce, gereiften Kaesesorten.