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Dieser Pinot Noir öffnet sich mit Aromen von dunklen Beeren und Veilchen. Zarte Kirsch- und Pflaumenaromen vereinen sich am Gaumen mit Lavendel, Rosenblüten und feinen Erdtönen und enden in einem langanhaltenden Abgang mit Noten von Eiche und Vanille. Passt zu geräuchertem Lachs, Ziegenkäse, herzhaftem Wild und Waldpilzrisotto. ...

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Tiefe purpurrote Farbe mit leuchtendem Granatschimmer, fruchtige Noten, reife schwarze Kirschen, Waldbeeren, Lakritze und einer wunderbaren Würze. Am Gaumen zeigt er sich präzise mit dichter Struktur und herrlich samtigen Tanninen. Sehr lebhaft und im Nachhall mit animierenden Schokoladen Noten sehr elegant. Passt zu: gebratenen oder gegrillten Fleischgerichten mit kräftigen Saucen kombiniert mit süssem Dörrobst. ...

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Der Mare Red besteht aus Carignan, Mourvedre und Syrah, die Trauben wurden per Hand gelesen, die Weine separat vergoren und nach dem Verschneiden für acht Monate in 300-Liter Holzfässern aus französischer Eiche ausgebaut. In der Nase zeigt sich eine dezente Rauchigkeit, die zu den Aromen von reifen roten und schwarzen Beeren einen interessanten Kontrast bildet. Am Gaumen saftig, kraftvoll in Struktur und Körper, ohne wuchtig zu sein. Ein spannender Wein, der mediterranes Lebensgefühl niveauvoll ins Glas bringt. ...

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Der Mare Whiteisteine Cuveeaus Marsanneund French Colombardundpräsentiertschoninder Naseeinefeine Salzigkeitmitkräuterwürzigen Anklängen, dieandas Mittelmeererinnert Am Gaumenherrlichfrischundmiteinerwunderbaren Leichtigkeit, die Aromennach Thymian, Limettenund Rosmarinbespielendie Geschmacksnervenaufder Zunge, diemoderate Säureundderniedrige Alkoholgehaltunterstreichendie Lebendigkeitdieses Weins Im Abgangzeigtder Weineinefeinemineralische Notemiteinem Hauch Salbeidasist Mittelmeerfeelingpur ...

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Sehr ausdrucksvoll in der Nase mit intensiven Noten von exotischen Fruechten. Fruchtig, frisch im Abgang mit bemerkenswerter Laenge von Zitrusfruechten, abgerundet durch Mandelnoten. Passt zu Lachsstreifen oder zu gebratenem Fisch wie z.B. Kabeljau, Seezunge, Thunfisch oder Tintenfischringe a la plancha oder sogar zu Ziegenkaese oder als Aperitif. ...

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Schoener aromatischer Ausdruck mit zarten Noten von roten Beeren und Zitrusfruechten. Am Gaumen frisch und fruchtig, mit leicht wuerzigen Noten. Ein sehr eleganter Rose. ...

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Hell glänzendes Goldgelb mit silbrigen Glanzlichtern. Frisches, vielschichtiges Bouquet von Zitrusfrüchten, Stachelbeeren und Johannisbeerblüten mit einem Hauch von frischen Kräutern und Buchsbaum. Am Gaumen saftig, frisch und lebendig mit der aromatischen Fülle des Bouquets, die dem Wein zugleich Kraft und Eleganz verleiht. Passt zu: fangfrischen Austern, Meeresfrüchten, leichten Fischgerichten und auch ein herrlich erfrischender Aperitif. ...

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Kleine Farmshops Padstals mit Handwerkskunst und landwirtschaftlichen Produkten am Strassenrand sind beruehmt fuer Suedafrika. Ein eleganter Chardonnay, der durch kurze Reifung im Barrique auch leicht cremige Noten nach Butterscotch zeigt. Delikate Fruchtnoten nach Zitrus, Limone, Ananas und Pfirsich runden diesen Wein perfekt ab. Passt zu cremigen Risottos, Quiche oder gegrilltem Fisch. ...

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Bosstok bezieht sich auf die Weinberge in der bush vine-Erziehung. Diese Pinotage-Reben wachsen dicht am Boden und erzielen geringere Ertraege mit konzentrierten, geschmacksintensiveren Trauben. Ein rubinroter Wein, der am Gaumen Aromen von dunkler Schokolade und geroesteten Kaffeebohnen zeigt, gefolgt von saftigen Aromen roter Beeren, Muskat und Vanille im Abgang. Passt zu Wildgerichten, wuerzigen Speisen, Pizza oder geraeuchtertem Fleisch. ...

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Zur Weinbereitung wird ausschliesslich der Vorlauf free run ohne Pressen verwendet, um den sauberen und natuerlichen Charakter des Chenin Blancs zu bewahren. Dies ist ein frischer und ausdrucksvoller Weisswein mit ausgepraegten Birnen -und Quittenaromen. Lebendig am Gaumen mit Anklaengen von saftigen Aepfeln, fein mineralisch mit einer erfrischenden Saeure. Passt zu: Gefluegel, Schellfisch und vegetarischen Gerichten ...

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Maison Bouachon Les Rabassieres Cotes Du Rhone AOC Jg. Cuvee Aus
Grenache, Syrah, Mourvedre

Nase nach schwarzer Johannisbeere, Himbeere und Erdbeere. Würzig am Gaumen, mit Noten von Zimt und Vanille, sanfte Tannine geben dem Wein Fülle und Körper. Passt zu: rosa gebratenem Fleisch und Käse.

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