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Hell glänzendes Goldgelb mit silbrigen Glanzlichtern. Frisches, vielschichtiges Bouquet von Zitrusfrüchten, Stachelbeeren und Johannisbeerblüten mit einem Hauch von frischen Kräutern und Buchsbaum. Am Gaumen saftig, frisch und lebendig mit der aromatischen Fülle des Bouquets, die dem Wein zugleich Kraft und Eleganz verleiht. Passt zu: fangfrischen Austern, Meeresfrüchten, leichten Fischgerichten und auch ein herrlich erfrischender Aperitif. ...

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Kleine Farmshops Padstals mit Handwerkskunst und landwirtschaftlichen Produkten am Strassenrand sind beruehmt fuer Suedafrika. Ein eleganter Chardonnay, der durch kurze Reifung im Barrique auch leicht cremige Noten nach Butterscotch zeigt. Delikate Fruchtnoten nach Zitrus, Limone, Ananas und Pfirsich runden diesen Wein perfekt ab. Passt zu cremigen Risottos, Quiche oder gegrilltem Fisch. ...

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Bosstok bezieht sich auf die Weinberge in der bush vine-Erziehung. Diese Pinotage-Reben wachsen dicht am Boden und erzielen geringere Ertraege mit konzentrierten, geschmacksintensiveren Trauben. Ein rubinroter Wein, der am Gaumen Aromen von dunkler Schokolade und geroesteten Kaffeebohnen zeigt, gefolgt von saftigen Aromen roter Beeren, Muskat und Vanille im Abgang. Passt zu Wildgerichten, wuerzigen Speisen, Pizza oder geraeuchtertem Fleisch. ...

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Zur Weinbereitung wird ausschliesslich der Vorlauf free run ohne Pressen verwendet, um den sauberen und natuerlichen Charakter des Chenin Blancs zu bewahren. Dies ist ein frischer und ausdrucksvoller Weisswein mit ausgepraegten Birnen -und Quittenaromen. Lebendig am Gaumen mit Anklaengen von saftigen Aepfeln, fein mineralisch mit einer erfrischenden Saeure. Passt zu: Gefluegel, Schellfisch und vegetarischen Gerichten ...

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Dieser zart lachsfarbene Rose ist im traditionellen Co tes de Provence-Stil hergestellt und zeigt sich elegant und finessenreich. In der Nase sind Noten von Preiselbeeren, Granatapfel und roten Johannisbeeren zu erkennen, waehrend der Gaumen reichlich rote Fruechte, eine schoene Frische und Komplexitaet aufweist. Der Abgang ist strukturiert und knackig. ...

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Dieser traditionell in der Flasche vergorene Brut zeigt einen erfrischenden Stil mit dem Aroma von saftigen Granny-Smith Äpfeln, von frischen Quitten und spritziger Zitronenzeste. Im langen Finale offenbart er schöne Noten von Bisquit und besticht durch seine Vielseitigkeit und hinterlässt einen dezenten Hauch delikater Restsüsse am Gaumen. ...

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Dieser alte Schlingel Ou Kalant hat eine besondere Stellung bei den M.A.N Family Wines, in dem er die reifen Fruchtaromen der neuen-Welte-Weine mit der Eleganz und dem Charme der alten Welt verbindet. Am Gaumen saftige Aromen von Brombeeren und Pflaumen, im Finale zeigt er seidige Tannine durch die 12 monatige Lagerung in Holzfaessern und Barriques und endet mit einem langen Nachhall. Passt zu zu Gerichten mit Rosmarin, Gefluegel und dunklem Fleisch. ...

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Skaapveld steht fuer die Weideflaechen der Schafe, welche zahlreiche Shiraz-Weinberge der Region umgeben. Der Shiraz zeigt im Glas eine tief weinrote Farbe und ein komplexes, aromatisches Bouquet von schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen. Durch die 12 monatige Lagerung in amerikanischen Eichenfaessern sind die Tannine fein und wohl integriert im Abgang. Passt zu Fleischgerichten und einem Barbeque. ...

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Kleine Wirbelstuerme Warrelwind sind in den Sommermonaten haeufige Szenarien in den Weinbergen am Cap. Erfrischend tropisch fruchtig zeigt sich dieser Sauvignon Blanc mit einem schoen balancierten Saeuregeruest. ...

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Rubinroter Wein mit mediterranem Bukett roter Früchte, harmonisch ergänzt von Mandel- und Dörrpflaumenaroma. Gut strukturiert mit reicher, süsslicher Frucht und seidigen Tanninen. Passt zu: geschmorten Fleisch und Wild, kräftig gebratenem Fisch Geflügel, gereiftem Hart- Rotschmierkäse. ...

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MAN Vintners Jan Fiskaal Merlot Jg. 2022

Der Fiskalwuerger Jan Fiskaal ist ein kleiner schwarz-weisser Vogel, der ein nicht ungewoehnlicher Anblick in den M.A.N Weinbergen ist. Ein eleganter, klassischer Merlot mit feinem Pflaumenaroma und zarten Tanninen. Mit einem Gaumen von leicht erdigen, aber weichen Noten sowie Anklaengen von dunkler Schokolade und schwarzen Kirschen. Passt zu gegrilltem Huehnchen, Lamm oder zur italienischen Lasagne.

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