Erzeugt aus reifem Lesegut der aeltesten Rebstoecke. Dunkles Rubinrot mit leichten violetten Reflexen. Intensives, reichhaltiges Bukett mit vielschichtigen Aromen Minze, feines Zedernholz, wilde Rosen, Gewuerznelke, Lavendel, Paprika. Behutsamer Ausbau in neuen und ca. ein Jahr alten Barriques: ein Festtagswein