In einem glänzenden Hellgold präsentieren sich im Bouquet elegante rebsortentypische Aromen von frischen Zitrusfrüchten und Steinobst, neben markanten Noten von Haselnüssen und Nusskrokant, die die teilweise Vergärung und Reife im Eichenholz verraten. Am Gaumen zeigt sich der Wein intensiv und verführerisch mit lebendiger Frische, im Finale elegant und lang mit Anklängen von Bittermandeln und Marzipan. Passt zu gebratenem Fisch und Geflügel, Kalbgeschnetzeltem, Hühnerfrikassee mit Morcheln Paella de Mariscos, frischer Pasta mit Meeresfrüchten oder Gemüse, Spaghetti alla Carbonara, Spinatauflauf und Gemüselasagne. Aus biologischem Anbau ...

Tiefdunkles, beinahe schwarz glänzendes Kirsch- bis Brombeerrot, delikates Bouquet mit üppigen Aromen von reifen Kirschen und süssen Himbeeren vor feinwürzigen Rauchnoten, Anklängen von Wacholder und Lakritz, kraftvoll lebendige Frucht auch am Gaumen, gestützt von saftig-süssem Tannin und einer zarten Barriquenote, die dem Wein noch mehr Fülle und Struktur verleihen und ein endlos langes, wunderschön harmonisch ausbalanciertes Finale begleiten. Passt zu kräftigen Fleischgerichten wie Kalbs- und Schweinebraten, geräucherter oder gebratener Entenbrust, Hasenpfeffer oder auch zu würzigem Räucherspeck und Trockenfleisch. ...

Tiefdunkles, beinaheschwarzglänzendes Kirschbis Brombeerrot, delikates Bouquetmitüppigen Aromenvonreifen Kirschenundsüssen Himbeerenvorfeinwürzigen Rauchnoten, Anklängenvon Wacholderund Lakritz, kraftvolllebendige Fruchtaucham Gaumen, gestütztvonsaftigsüssem Tanninundeinerzarten Barriquenote, diedem Weinnochmehr Fülleund Strukturverleihenundeinendloslanges, wunderschönharmonischausbalanciertes Finalebegleiten Passtzukräftigen Fleischgerichtenwie Kalbsund Schweinebraten, geräucherterodergebratener Entenbrust, Hasenpfefferoderauchzuwürzigem Räucherspeckund Trockenfleisch Ausbiologischem Anbau ...

Ein dunkles Kirschrot zeigt im Bouquet intensive fruchtige Aromen von dunklen Beeren und Blaubeerkonfitüre, unterlegt mit feinen pfeffrig würzigen Anklängen. Geschmacklich präsentiert sich der Wein ausdrucksvoll, saftig, vollmundig und zugleich samtweich. Die würzige Frucht des Bouquets ist auch am Gaumen spürbar präsent, lang und feinwürzig mit einem Hauch Lakritz im Finale. Passt zu gegrilltem und gebratenem Lamm- oder Rindfleisch, Estofado a la catalana typisch katalanischer Eintopf mit Kalbfleisch und Botifarra, gefüllten Auberginen, Kichererbsen oder auch zu mittelkräftigen Käsesorten. ...

Ein zartes Kirschrot mit ziegelfarbenem Glanz erzeugt in der Nase ein elegantes Bouquet mit feiner Balance der rebsortentypischen Aromen von wuerzigen Waldbeeren, und Lakritz neben delikaten Gewuerznoten und Anklaengen von Eichenholz. Am Gaumen ist er sanft und rund mit samtweichem Tannin und wieder deutlichem Rebsortencharakter, im Finale lang und sehr elegant mit feinwuerzigen Roestnoten. Passt zu geschmortem und gegrilltem Fleisch, zu Eintoepfen, aber auch zur traditionellen Paella und wuerzigen Weichkaesesorten. ...

Dichtes, dunkles Granatrot, opulentes, verfuehrerisches Bouquet mit kraeftigen Aromen von geroestetem Brot und reifen, suessen Fruechten Brombeeren, Pflaumen vor feinen, leicht wuerzigen Noten schwarzer Pfeffer, Lakritz, vollmundig und seidenweich mit exzellenter Struktur und molligem Tannin, das sich am Gaumen in koestliche Noten von Schokolade huellt, die reiche Aromenfuelle verweist sehr deutlich auf die edle Herkunft dieses Weines und zeigt das beeindruckende Potenzial einer herausragenden Lage, ein grosser Wein mit traumhafter Laenge. Passt zu: den wuerzigen Fleischgerichten einer typisch mediterranen Kueche mit Roest- und Grillbraten oder Eintoepfen in Tomatensauce mit milden Paprika und vielen Kraeutern Thymian, Majoran, Rosmarin, Basilikum, Lorbeer abgeschmeckt. Passt zu: wuerzigen Fleischgerichten einer typisch mediterranen Kueche mit Roest- und Grillbraten oder Eintoepfen in Tomatensauce mit milden Paprika und vielen Kraeutern Thymian, Majoran, Rosmarin, Basilikum, Lorbeer. ...

Ein glaenzendes Strohgelb mit silbrig-gruenlichen Reflexen erzeugt in der Nase ein verfuehrerisches, fruchtig aromatisches und eine Spur grasiges Bouquet von Stachelbeeren, Zitrusfruechten wie Pampelmusen und Mandarinen, etwas Ananas, weissen Nektarinen, Obstblueten und feinen Kraeutern. Am Gaumen ist der Wein sehr saftig, frisch und lebendig mit guter Fuelle, ueppiger Frucht und rassiger Saeure, perfekt ausgewogen, mit schoener aromatischer Laenge ein saftig frischer, eleganter Wein, der sofort Lust auf mehr macht Passt zu frischen Krabben, Muscheln, Fisch, leichten Reis- und Nudelgerichten mit Huehnchen und Fruehlingsgemuese, Paella mit Meeresfruechten. ...

Ein klares, hell glaenzendes Kirschrot fuehrt in der Nase zu einem kraeftigen, wuerzig-aromatischen Bouquet von suess gereiften roten Kirschen, Erdbeeren und Himbeeren, Kraeutern, auch leicht erdigen Noten und einem Hauch von Veilchen. Geschmacklich praesentiert sich der Wein trocken, kraftvoll mit aromatischer Frucht, sehr saftig mit fester Textur, Struktur und lebhaft frischem Nachhall von Beeren, Kirschen und Gewuerzen. Passt zu Fusionskueche oder pikanten Pasta- und Gemuesegerichten, traditionelle spanische Tapas oder orientalische Eintoepfe, am Grill oder zum Picknick mit Huehnchen, Salaten, Schinken, Kaese. ...

Dunkles, glaenzendes Rubinrot. In der Nase intensive, fruchtige Aromen von dunklen Waldbeeren Heidelbeeren, Brombeeren, unterlegt mit feinen Noten von Kraeutern und Gewuerzen. Am Gaumen ausgewogen und harmonisch, mit sanfter Balance von dunkler, wuerziger Frucht, reifem, geschmeidigem Tannin und eleganten Anklaengen von Eichenholz im Finale. Passt zu gegrilltem oder kurz gebratenem Fleisch, pikant gewuerzten Eintoepfen, Reis- und Nudelgerichten, Paella Campesina, Tapas, Wurst Chorizo, Schinken und gereiftem Hartkaese. ...

Ein dunkles Karminrot mit purpurnen Glanzlichtern verführt die Nase mit einem fruchtig-aromatischen Bouquet von reifen Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Schattenmorellen, unterlegt mit leicht erdigen Noten und warmwürzigen Anklängen von dunkler Schokolade, Lakritz und einem sehr zarten Hauch von Vanille. Die warmen Frucht- und Gewürzaromen sind auch am Gaumen gut zu spüren, sehr saftig, kräftig, vollmundig, mit schöner Länge im Finale und aromatischem Nachhall von dunklen Früchten und Kuchengewürzen. Passt zu gegrilltem oder kurz gebratenem Fleisch, pikant gewürzten Eintöpfen, Reis- und Nudelgerichten, Paella Campesina, Tapas, Wurst Chorizo, Schinken und gereiftem Hartkäse. ...