In einem leuchtenden Kirsch-Rubinrot mit dunkelvioletten Reflexen umspielt der Wein die Nase mit einem fruchtigen Bouquet von roten und schwarzen Früchten, Datteln und getrockneten Feigen, unterlegt mit feinen mediterranen Gewürznoten Garrigue, Lorbeer. Am Gaumen ist er sanft und fruchtbetont mit Aromen von reifen Früchten und Marmelade, gestützt von seidigem Tannin. Passt zu gegrilltem und gebratenem Geflügel, pikanten Reis- und Pastagerichten, Wurst und Schinken oder gereiftem Käse.