Man braucht zwei Fluegel, um zu fliegen und zwei Winemaker, um einen himmlischen Wein zu erschaffen. Montes Wings ist das gemeinsame Projekt von Aurelio Montes Vater und Sohn: zwei Generationen, zwei Talente und ihr doppelter Anspruch vereint, um auf ihrem Weingut in Apalta einen einmaligen Carmenere zu bereiten. Die Trauben reifen in den steilen Haengen der Finca, die Weine in ueberwiegend neuen Faessern aus franzoesischer Eiche. Beides verleiht Montes Wings diesen typischen und doch ganz eigenen Charakter, ergaenzt mit etwas Cabernet Franc, der die saftige Frucht und feine Wuerze der Carmenere elegant unterstreicht. Kraftvoll, geschmeidig und vielschichtig mit Aromen von dunklen Beeren, schwarzem Pfeffer und den suessen Roestnoten der Fassreife. Wunderschoen ausbalanciert mit endlos langem Finale. ...

Unweit des Pazifiks gelegen, bringt Zapallar mit frischen Morgennebeln und kühlen Winden Trauben von Charakter und ausgesprochener Eleganz hervor. Aurelio Montes versteht es, diese Attribute gekonnt zu unterstreichen. Gefertigt nach der traditionellen Methode lässt er seinen Sparkling Angel ganze 36 Monate auf den Hefen reifen und schenkt uns damit diese frisch prickelnde Offenbarung mit opulenten Noten von Walnsus, getrockneten Früchten und leichtem Toast. ...

Auf Montrose ist der Chardonnay ein Charakterkopf. Elegant und ausdrucksvoll. Jede Parzelle wird separat vergoren, die Weine dann vermaehlt und rein im Edelstahlltank ausgebaut, um die Frucht ganz in den Vordergrund zu stellen. Naehrwerte: Brennwert Kcal: 78 Brennwert Kj: 328 Fett: 0.0000 Fettsaeure: 0.0000 Eiweiss: 0.0000 Kohlenhydrate: 0.7000 davon Zucker: 0.0000 Salz: 0.0000 Zutaten: Traube, Saeureregulatoren, Weinsaeure, Apfelsaeure, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel, SULFITE, Ascorbinsaeure, Stabilisatoren, Metaweinsaeure, Gummi arabicum, Gase und Packgase, Abfuellung in einer Schutzatmosphaere ...

Prestige ist die Cuvee d Excellence des Hauses. Die Trauben reifen auf alten vulkanischen Boeden, ein kleiner Teil der Weine wird direkt im Barrique vergoren und ausgebaut. Ausdrucksvoll und harmonisch mit saftiger Zitrusfrucht. Naehrwerte: Brennwert Kcal: 78 Brennwert Kj: 328 Fett: 0.0000 Fettsaeure: 0.0000 Eiweiss: 0.0000 Kohlenhydrate: 0.7000 davon Zucker: 0.0000 Salz: 0.0000 Zutaten: Traube, Saeureregulatoren, Weinsaeure, Apfelsaeure, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel, SULFITE, Ascorbinsaeure, Stabilisatoren, Metaweinsaeure, Gummi arabicum, Gase und Verpackungsgase, Unter Schutzatmosphaere abgefuellt ...

Am 1. Juli 1701 erhielt Joseph Alazard das Familienwappen, drei Eidechsen, die heute jede Montrose-Flasche zieren. Zur Erinnerung an diese Anfaenge ihrer Domaine widmen ihm seine Nachfahren eine einzigartige Cuvee, den Rose 1701 ...

Gewollt atypisch und weniger ueppig als die klassischen Viogniers aus dem Sueden, praesentieren Bernard und Olivier Coste hier ihre Version der aromatischen Weissweintraube. Finesse pur, am liebsten gut gekuehlt geniessen. Naehrwerte: Brennwert Kcal: 78 Brennwert Kj: 328 Fett: 0.0000 Fettsaeure: 0.0000 Eiweiss: 0.0000 Kohlenhydrate: 0.7000 davon Zucker: 0.0000 Salz: 0.0000 Zutaten: Traube, Saeureregulatoren, Weinsaeure, Apfelsaeure, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel, SULFITE, Ascorbinsaeure, Stabilisatoren, Metaweinsaeure, Gummi arabicum, Gase und Verpackungsgase, Unter Schutzatmosphaere abgefuellt ...

In der Nase finden sich Aromen von dunklen Beeren wie schwarze Johannisbeeren und feinem Kakao. Am Gaumen ist der Wein fruchtbetont, rund und harmonisch mit sanftem Tannin und eleganter Frische. Passt zu frischer Pasta mit Tomatensauce, gefuellten roten Paprikaschoten, Steaks und Koteletts vom Grill oder Kaese. ...

Aussergewoehnlich aromatischer Weisswein mit einer feinen Muskat Wuerze, exotischer Furchtvielfalt und einer dezenten Fruchtsuesse. Fruchtiges Saeurespiel am Gaumen. Delikat Betoerend Animierend Passt zu asiatischen Gerichten die etwas Schaerfe mitbringen. ...

Ausdruckstarke Aromen von Zitrusfrucht und frischen Apfelnoten mit einer feinen pfeffrigen Wuerze Pfefferl. Fruchtiges Saeurespiel am Gaumen, sehr saftig mit zart mineralischer Ader. Im Abgang rassig und gehaltvoll. Passt zu: Fischgerichten, Meeresfruechten, hellem Fleisch, Gemueseplatten, wuerzigen Curry-Gerichten und Weichkaese. ...

Dunkles Rubinrot. Heidelbeeren, reife Kirscharomen und Gewuerze schmeicheln dem Gaumen, satter Schmelz mit seidig weichen Tanninen, immer auf der feinen, frischen Seite bleibend. Schmackhaft und charmant Passt zu: Fleischgerichten, Auflaeufen, Eintoepfen und kraeftigeren Kaesesorten. ...