Taita ist der perfekte Ausdruck der sanften Huegellandschaft in Marchiguee, wo die Reben bereits den Pazifik spueren. Und all dessen, was Montes seit seinen fruehesten Anfaengen erfahren und gelernt hat. Ziemlich viel also, konzertiert in einem streng limitierten Ultrapremiumwein. Reduzierte Ertraege, die dreifache Selektion der Trauben und eine gut fuenfjaehrige Reife der Weine, zuerst in franzoesischen Barriques, dann im grossen Holz und zuletzt auf der Flasche, sind deutliche Hinweise auf den maximalen Anspruch an diesen Wein. Den Beweis seiner Klasse liefert Taita selbst. Mit dichten, doch feinnuancierten Aromen von reifen roten Fruechten, Nuessen und den suessen Gewuerznoten der langen Barriquereife. Seidig, vollmundig, kraftvoll strukturiert und harmonisch, mit eindrucksvoller Laenge und Potenzial. ...

Nach Zapallar, an der Kueste von Aconcagua, kommt man eigentlich zum Sundowner. Nur Montes baut hier Weine an. Dankenswerterweise. Denn das maritime Klima im aeussersten Norden der Region verleiht Syrah eine wunderschoene dunkle Frucht und Frische, die Montes ebenso wunderschoen fuer uns einfaengt. Mit sanfter Kaltmaischung vor und kurzem Feinhefelager nach der Vergaerung sowie einem sehr zurueckgenommenen Ausbau der Weine in Beton-Eiern und gebrauchten Faessern aus franzoesischer Eiche. Das koestliche Resultat ist ein perfekt ausbalancierter, herkunfts- wie rebsortentypischer Syrah. Kraftvoll, vollmundig und vielschichtig mit samtweich gereiftem Tannin und saftiger Frische, intensiven Aromen von eingelegten Kirschen, Pflaumen, Waldbeeren, einem Hauch Zimt, Muskat und den nur zarten Roestnoten der Eiche. ...

Glaenzendes Strohgelb mit gruenlichen Reflexen. Im Bouquet saftige Stachelbeeren, Mirabellen und Zitrusfruechte Grapefruit, Limette, unterlegt mit Noten von frischen Kraeutern, Gras und weissen Sommerblueten. Auch am Gaumen viel saftige Stachelbeerfrucht mit herbfrischen Zitrusaromen Pink Grapefruit, Zitrone, Limette, dazu jetzt leicht exotische Anklaenge von Pfirsich-Maracuja, sehr saftig, fruchtig, aromatisch mit lebendiger Saeure ein Cool-Climate-Sauvignon, wie er sein sollte Passt zu: Sushi, Ceviche, gruenen Salaten und Cesar Salad, gegrillten Krabben mit Knoblauch, Huehnchen mit Limetten und frischer Pasta mit Fruehlingsgemuese. ...

Man braucht zwei Fluegel, um zu fliegen und zwei Winemaker, um einen himmlischen Wein zu erschaffen. Montes Wings ist das gemeinsame Projekt von Aurelio Montes Vater und Sohn: zwei Generationen, zwei Talente und ihr doppelter Anspruch vereint, um auf ihrem Weingut in Apalta einen einmaligen Carmenere zu bereiten. Die Trauben reifen in den steilen Haengen der Finca, die Weine in ueberwiegend neuen Faessern aus franzoesischer Eiche. Beides verleiht Montes Wings diesen typischen und doch ganz eigenen Charakter, ergaenzt mit etwas Cabernet Franc, der die saftige Frucht und feine Wuerze der Carmenere elegant unterstreicht. Kraftvoll, geschmeidig und vielschichtig mit Aromen von dunklen Beeren, schwarzem Pfeffer und den suessen Roestnoten der Fassreife. Wunderschoen ausbalanciert mit endlos langem Finale. ...

Unweit des Pazifiks gelegen, bringt Zapallar mit frischen Morgennebeln und kühlen Winden Trauben von Charakter und ausgesprochener Eleganz hervor. Aurelio Montes versteht es, diese Attribute gekonnt zu unterstreichen. Gefertigt nach der traditionellen Methode lässt er seinen Sparkling Angel ganze 36 Monate auf den Hefen reifen und schenkt uns damit diese frisch prickelnde Offenbarung mit opulenten Noten von Walnsus, getrockneten Früchten und leichtem Toast. ...

Prestige ist die Cuvee d Excellence des Hauses. Die Trauben reifen auf alten vulkanischen Boeden, ein kleiner Teil der Weine wird direkt im Barrique vergoren und ausgebaut. Ausdrucksvoll und harmonisch mit saftiger Zitrusfrucht. Naehrwerte: Brennwert Kcal: 78 Brennwert Kj: 328 Fett: 0.0000 Fettsaeure: 0.0000 Eiweiss: 0.0000 Kohlenhydrate: 0.7000 davon Zucker: 0.0000 Salz: 0.0000 Zutaten: Traube, Saeureregulatoren, Weinsaeure, Apfelsaeure, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel, SULFITE, Ascorbinsaeure, Stabilisatoren, Metaweinsaeure, Gummi arabicum, Gase und Verpackungsgase, Unter Schutzatmosphaere abgefuellt ...

Am 1. Juli 1701 erhielt Joseph Alazard das Familienwappen, drei Eidechsen, die heute jede Montrose-Flasche zieren. Zur Erinnerung an diese Anfaenge ihrer Domaine widmen ihm seine Nachfahren eine einzigartige Cuvee, den Rose 1701 ...

Elegante Roseweine sind das Markenzeichen der Domaine de Montrose. Die Trauben stammen aus unterschiedlichsten Lagen zwischen Bergen, Garrigue und Mittelmeer, um in der Cuvee zu einer Fuelle feinster Herkunftsaromen zu verschmelzen. Naehrwerte: Brennwert Kcal: 78 Brennwert Kj: 328 Fett: 0.0000 Fettsaeure: 0.0000 Eiweiss: 0.0000 Kohlenhydrate: 0.7000 davon Zucker: 0.0000 Salz: 0.0000 Zutaten: Traube, Saeureregulatoren, Weinsaeure, Apfelsaeure, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel, SULFITE, Ascorbinsaeure, Stabilisatoren, Metaweinsaeure, Gummi arabicum, Gase und Verpackungsgase, Unter Schutzatmosphaere abgefuellt ...

Gewollt atypisch und weniger ueppig als die klassischen Viogniers aus dem Sueden, praesentieren Bernard und Olivier Coste hier ihre Version der aromatischen Weissweintraube. Finesse pur, am liebsten gut gekuehlt geniessen. Naehrwerte: Brennwert Kcal: 78 Brennwert Kj: 328 Fett: 0.0000 Fettsaeure: 0.0000 Eiweiss: 0.0000 Kohlenhydrate: 0.7000 davon Zucker: 0.0000 Salz: 0.0000 Zutaten: Traube, Saeureregulatoren, Weinsaeure, Apfelsaeure, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel, SULFITE, Ascorbinsaeure, Stabilisatoren, Metaweinsaeure, Gummi arabicum, Gase und Verpackungsgase, Unter Schutzatmosphaere abgefuellt ...

In der Nase finden sich Aromen von dunklen Beeren wie schwarze Johannisbeeren und feinem Kakao. Am Gaumen ist der Wein fruchtbetont, rund und harmonisch mit sanftem Tannin und eleganter Frische. Passt zu frischer Pasta mit Tomatensauce, gefuellten roten Paprikaschoten, Steaks und Koteletts vom Grill oder Kaese. ...