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Zum 30jährigen Jubiläum präsentier Montes einen einzigartigen Wein, der drei Jahrzehnte des geliebten Montes Alpha Cabernet Sauvignon würdigt. Geniessen Sie diesen unverwechselbaren Tropfen, der von Star-Winzer Aurelio Montes Junior mit viel Liebe komponiert wurde. Passt zu Fleischgerichten, von T-Bone-Steak über Kalbskotelett in Cabernet-Sauce, Lammkeule, gebratener Schweinerippe, Wild und Wildragout bis zu Mongolischen Rindfleisch und anderen Spezialitäten der asiatischen Küche oder auch zu orientalischen Gerichten und dunkler Schokolade. ...

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Unweit des Pazifiks gelegen, bringt Zapallar mit frischen Morgennebeln und kühlen Winden Trauben von Charakter und ausgesprochener Eleganz hervor. Aurelio Montes versteht es, diese Attribute gekonnt zu unterstreichen. Gefertigt nach der traditionellen Methode lässt er seinen Sparkling Angel ganze 36 Monate auf den Hefen reifen und schenkt uns damit diese frisch prickelnde Offenbarung mit opulenten Noten von Walnsus, getrockneten Früchten und leichtem Toast. ...

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In der Nase zeigt der Wein herrliche fruchtbetonte Aromen von frischen Zitrusfruechten und weissem Pfirsich. Am Gaumen ist er ausgewogen und harmonisch mit schoener Fuelle, mit einerlebendigen Frische und einem Hauch Mineralitaet. Passt zu frischen Meeresfruechten, Fisch, weissem Fleisch und Gefluegel und warum eigentlich nicht auch einmal zum Kaese. ...

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Dieser Wein zeigt in der Nase durftige Aromen von kleinen roten Beeren und frischen Feigen. Am Gaumen ist er strukturiert und filigran zugleich mit feiner Balance von zarter Frucht, Mineralitaet und lebendiger Frische mit schoener Laenge. Passt zu zu Sushi, Sashimi, gegrilltem Fisch, gebratenen Jakobsmuscheln oder fruchtigen Desserts. ...

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In der Nase zeigt der Wein duftig und vielschichtige Aromen von reifen Zitrusfruechten, Mandarinen und feinen Gewuerzen. Am Gaumen ist er seidig mit sanfter Fuelle, pure Eleganz und Finesse. Passt zu gegrillten Rotbarben oder Jakobsmuscheln. ...

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In der Nase finden sich Aromen von dunklen Beeren wie schwarze Johannisbeeren und feinem Kakao. Am Gaumen ist der Wein fruchtbetont, rund und harmonisch mit sanftem Tannin und eleganter Frische. Passt zu frischer Pasta mit Tomatensauce, gefuellten roten Paprikaschoten, Steaks und Koteletts vom Grill oder Kaese. ...

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Der Wein zeigt in der Nase verfuehrerische Aromen von exotischen Fruechten mit einem Hauch von frischem Heu. Am Gaumen ist er duftig, lebendig mit einer feinen Balance von aromatischer Frucht und Frische. Passt zu Fisch, Gefluegel und Meeresfruechten, vielen Gerichten der asiatischen Kueche oder auch zu jungem Ziegenkaese. ...

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Aussergewoehnlich aromatischer Weisswein mit einer feinen Muskat Wuerze, exotischer Furchtvielfalt und einer dezenten Fruchtsuesse. Fruchtiges Saeurespiel am Gaumen. Delikat Betoerend Animierend Passt zu asiatischen Gerichten die etwas Schaerfe mitbringen. ...

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Ausdruckstarke Aromen von Zitrusfrucht und frischen Apfelnoten mit einer feinen pfeffrigen Wuerze Pfefferl. Fruchtiges Saeurespiel am Gaumen, sehr saftig mit zart mineralischer Ader. Im Abgang rassig und gehaltvoll. Passt zu: Fischgerichten, Meeresfruechten, hellem Fleisch, Gemueseplatten, wuerzigen Curry-Gerichten und Weichkaese. ...

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Dunkles Rubinrot. Heidelbeeren, reife Kirscharomen und Gewuerze schmeicheln dem Gaumen, satter Schmelz mit seidig weichen Tanninen, immer auf der feinen, frischen Seite bleibend. Schmackhaft und charmant Passt zu: Fleischgerichten, Auflaeufen, Eintoepfen und kraeftigeren Kaesesorten. ...

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Montrose Domaine Rose Jg. 2022

Zartes, hell glaenzendes Lachsrosa. Feines, fruchtbetontes Bouquet mit Noten von roten Beeren und herbsuessen Zitrusfruechten. Am Gaumen frisch, harmonisch rund und lebendig mit feiner Balance von Saftigkeit und Finesse, ein eleganter Wein fuer pures Trinkvergnuegen am liebsten jung zu geniessen. Passt zu: kleinen Haeppchen, Vorspeisen, Salaten, Sushi oder auch zum Barbecue mit gegrilltem Fisch, Fleisch und Gemuese.

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