Der Chardonnaywurde, bisaufeinenkleinen Teildernatürlichvergorenwurde, vollständigin Eichenfässernvergoren Im Anschlusswurdedie Hefeaufgerührtumdem Weinmehr Komplexitätundcremigen Geschmackzuverleihen Der Weinüberzeugtdurchseinenintensiven Duftnach Zitronenblüten, Aprikosenundeinem Hauch Creme Brulee Am Gaumenpräsentiertsichder Weinreichhaltigundkomplexmitlangem Nachhall Diefeine Säureunterlegtdiereichhaltigen, erfrischenden Fruchtnotenundverleihtdem Wein Eleganz Passtzu:gebratenen Fischgerichten, z Bgebratener Seezungemitcremigem Steinpilzrisottosowiezuhellem Fleischundmittelkräftigen Käse