Kräftiges Rubinrot. Verführische Aromen roter und schwarzer Beeren treffen auf einen Hauch Gewürz und Leder. Ein kräftiger, körperreicher und zugleich samitger Wein mit wundervoll komplexen Aromen, körnigen Tanninen und einem langanhaltenden Abgang. Passt zu: kräftigen Fleischgerichten, kräftigem Käse oder geräuchertem Fisch. ...
Dichte, dunkelrubinrote Farbe, leuchtend in Glas. In der Nase offenbaren sich verführerische Aromen von Pflaume, Cassis, Kirsche mit Anklängen von Noten wie Eiche, Zeder und Vanille. Am Gaumen zeigt der Wein einen vollen Körper, dabei ist er unheimlich maskulin und geschmeidig. Auf der Zunge begeistern elegante Noten von Trockenpflaume, Johannisbeere und feste, saftige Tannine. Er ist sehr gut ausbalanciert und intensiv. Ein Wein mit Potenzial ...
Wunderschön klares hellgelb mit leicht grünlichen Komplexen. Im Duft treffen frische Aromen nach Zitrus und hellen Blüten auf würzige Komponenten von Anis und Nelke. Am Gaumen offenbart sich eine herrliche Frische und eine komplexe Aromatik, die den Wein zu einem absoluten Genuss macht ...
Getragen von Aromen schwarzer Johannisbeeren, praesentiert er sich mit Veilchenaromen, Zedernholz und Anklaengen von Minze in der Nase. Am Gaumen gibt er sich komplex und dennoch jugendlich mit feinen Tanninen und schoenen Barriquenoten. Ein sehr facettenreicher Cabernet Sauvignon. ...
Ein mittelschwerer sogenannter cool climate Shiraz, bei dem die Balance wichtiger als die Kraft ist. Der Wein ist frisch und lebendig und zeigt Aromen von roten Fruechten und getrockneten Kraeutern. Am Gaumen spiegeln sich die Fruchtaromen wider mit weissen Pfeffer-Nuancen. Griffige Tannine bei moderatem Holzeinsatz. Passt zu pikantem Aufschnitt, geschmortem Wildgefluegel, wuerzigem Lammbraten sowie reifem Hartkaese. ...
Dieser in Eichenfaessern gelagerte Pinotage offenbart ein tiefdunkles Rot im Glas und Aromen reifer Kirschen und Pflaumen mit einem Touch Tabak in der Nase. Reife Tannine verbinden sich zu einem eleganten, schoen balancierten Gesamteindruck. ...
Konzentrierte Brombeere, Pflaume und Anklaenge von Pfeffer und Lakritz formen das facettenreiche Bouquet. Am Gaumen praesentieren sich Aromen dunkler Fruechte und feine Barriquenoten, umrahmt von feingliedrigen Tanninen. Der Wein reifte 18 Monate in franzoesischen Eichenholzfaessern. ...
Available
Neil Ellis Aenigma Red Jg.2014-15 Cuvee Aus 43 Proz. Shiraz, 37 Proz.
Cabernet Sauvignon, 12 Proz. Petit Verdot, 8 Proz. Cabernet Franc
Das Bouquet zeigt würzige Noten mit einem Hauch erdiger Komplexität. Die Holznoten sind elegant eingebunden und münden in einen langen, strukturierten Abgang. Der Aenigma reifte in Eichenholzfässern.
Das Bouquet zeigt würzige Noten mit einem Hauch erdiger Komplexität. Die Holznoten sind elegant eingebunden und münden in einen langen, strukturierten Abgang. Der Aenigma reifte in Eichenholzfässern.
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Sauvignon - A grape variety
Red - One of the three primary colours
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Page Updated: 2025-01-20 16:54:06
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