Wunderschön klares hellgelb mit leicht grünlichen Komplexen. Im Duft treffen frische Aromen nach Zitrus und hellen Blüten auf würzige Komponenten von Anis und Nelke. Am Gaumen offenbart sich eine herrliche Frische und eine komplexe Aromatik, die den Wein zu einem absoluten Genuss macht ...
Das Bouquet zeigt würzige Noten mit einem Hauch erdiger Komplexität. Die Holznoten sind elegant eingebunden und münden in einen langen, strukturierten Abgang. Der Aenigma reifte in Eichenholzfässern. ...
Getragen von Aromen schwarzer Beeren, praesentiert er sich im Duft zudem mit Veilchenaromen und Zedernholznoten. Am Gaumen gibt er sich komplex und dennoch jugendlich mit feinen Tanninen sowie schoenen Barriquenoten. Ein Cabernet Sauvignon, der 18 Monate in neuer franzoesischer Eiche reifte. ...
Ein eleganter Syrah aus alten, ertragsarmen Buschreben auf Granit- und Lehmboeden, die fuer optimale Wasserspeicherung sorgen. In der Nase betoeren Aromen von Himbeeren, Kirschen, Veilchen und einer feinen Pfeffernote. Am Gaumen zeigt er sich saftig und lebendig, mit saftigen Kirschen und zarter Wuerze im Hintergrund. Die 14-monatige Reifung in franzoesischen Eichenfaessern verleiht ihm Struktur und Eleganz. Feine Tannine und eine frische Balance runden diesen charaktervollen Wein perfekt ab. ...
Saftige Beerenaromen komplettiert durch
Schokoladentoene und erdige Nuancen in
der Nase. Am Gaumen frisch mit fl oralem
Touch durch den Cinsault-Anteil. Die
geschichteten Komplexitaeten muenden
in einen balancierten Wein mit ausgedehntem Finish. ...
Konzentrierte Brombeere, Pflaume und Anklaenge von Pfeffer und Lakritz formen das facettenreiche Bouquet. Am Gaumen praesentieren sich Aromen dunkler Fruechte und feine Barriquenoten, umrahmt von feingliedrigen Tanninen. Der Wein reifte 18 Monate in franzoesischen Eichenholzfaessern. ...
20 Monate reift dieser tiefrote Blend in Faessern aus franzoesischer Eiche ehe er wunderbare Noten roter und schwarzer Fruechte sowie Anklaenge von Lakritz und Zedernholz preisgibt. Der Gaumen ist frisch, dabei dicht, elegant und fokussiert mit feinen und gleichermassen griffigen Tanninen. ...
Ein Chardonnay von grosser Reinheit, der sein Terroir und die Jahreszeit reflektiert, in welcher dessen Trauben gewachsen sind. Das Bouquet aus Limetten- und Melonenaromen leitet zum straff strukturierten Gaumen ueber. Trotz 100 Proz. iger Holzfassgaerung balancieren sich die Eichenholznoten mit dem mineralischen Rueckgrat und der delikaten Saeure wunderbar aus. ...
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Neil Ellis Pinotage Bottlelary Hills Stellenbosch Jg. 2016
Dieser in Eichenfaessern gelagerte Pinotage offenbart ein tiefdunkles Rot im Glas und Aromen reifer Kirschen und Pflaumen mit einem Touch Tabak in der Nase. Reife Tannine verbinden sich zu einem eleganten, schoen balancierten Gesamteindruck.
Dieser in Eichenfaessern gelagerte Pinotage offenbart ein tiefdunkles Rot im Glas und Aromen reifer Kirschen und Pflaumen mit einem Touch Tabak in der Nase. Reife Tannine verbinden sich zu einem eleganten, schoen balancierten Gesamteindruck.
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