Der dunkle, rubinfarbene El Chaparral zeigt ein ausgesprochen deutliches Grenache Bouquet von Kirschlikoer mit Himbeeren und Pfeffer. Ein phantastischer Fruchtangriff sowie ein ausgewogener Koerper mit einer bewundernswerter Elegance und Finesse fuer so einen preiswerten Wein. Robert Parker ueber den 97er: Schmeckt wie ein erstklassiger Chateau Neuf du Pape. Und keine Angst, die juengeren Jahrgaenge werden stets sehr gut bewertet und gewinnen Goldmedaillen. Passt zu: Pasta, weissem Fleisch und Gefluegel.