More From Contributor

Ein mittelschwerer sogenannter cool climate Shiraz, bei dem die Balance wichtiger als die Kraft ist. Der Wein ist frisch und lebendig und zeigt Aromen von roten Fruechten und getrockneten Kraeutern. Am Gaumen spiegeln sich die Fruchtaromen wider mit weissen Pfeffer-Nuancen. Griffige Tannine bei moderatem Holzeinsatz. Passt zu pikantem Aufschnitt, geschmortem Wildgefluegel, wuerzigem Lammbraten sowie reifem Hartkaese. ...

Available

Dieser in Eichenfaessern gelagerte Pinotage offenbart ein tiefdunkles Rot im Glas und Aromen reifer Kirschen und Pflaumen mit einem Touch Tabak in der Nase. Reife Tannine verbinden sich zu einem eleganten, schoen balancierten Gesamteindruck. ...

Available

Konzentrierte Brombeere, Pflaume und Anklaenge von Pfeffer und Lakritz formen das facettenreiche Bouquet. Am Gaumen praesentieren sich Aromen dunkler Fruechte und feine Barriquenoten, umrahmt von feingliedrigen Tanninen. Der Wein reifte 18 Monate in franzoesischen Eichenholzfaessern. ...

Available

20 Monate reift dieser tiefrote Blend in Faessern aus franzoesischer Eiche ehe er wunderbare Noten roter und schwarzer Fruechte sowie Anklaenge von Lakritz und Zedernholz preisgibt. Der Gaumen ist frisch, dabei dicht, elegant und fokussiert mit feinen und gleichermassen griffigen Tanninen. ...

Available

Ein Chardonnay von grosser Reinheit, der sein Terroir und die Jahreszeit reflektiert, in welcher dessen Trauben gewachsen sind. Das Bouquet aus Limetten- und Melonenaromen leitet zum straff strukturierten Gaumen ueber. Trotz 100 Proz. iger Holzfassgaerung balancieren sich die Eichenholznoten mit dem mineralischen Rueckgrat und der delikaten Saeure wunderbar aus. ...

Available

Buttrige Frucht, Honig, Limonen, eine Spur von Orangenschale und reifen Äpfeln. Mit einem ausgewogenen Körper, köstlicher Frucht, hervorragender Konzentration und grosser Reinheit ist er ein seriöser Chardonnay nach Burgunderart. Passt zu: Meeresfrüchten, Foie Gras, weisses Fleisch. ...

Available