Wunderschön klares hellgelb mit leicht grünlichen Komplexen. Im Duft treffen frische Aromen nach Zitrus und hellen Blüten auf würzige Komponenten von Anis und Nelke. Am Gaumen offenbart sich eine herrliche Frische und eine komplexe Aromatik, die den Wein zu einem absoluten Genuss macht ...
Das Bouquet zeigt würzige Noten mit einem Hauch erdiger Komplexität. Die Holznoten sind elegant eingebunden und münden in einen langen, strukturierten Abgang. Der Aenigma reifte in Eichenholzfässern. ...
Getragen von Aromen schwarzer Johannisbeeren, praesentiert er sich mit Veilchenaromen, Zedernholz und Anklaengen von Minze in der Nase. Am Gaumen gibt er sich komplex und dennoch jugendlich mit feinen Tanninen und schoenen Barriquenoten. Ein sehr facettenreicher Cabernet Sauvignon. ...
Ein mittelschwerer sogenannter cool climate Shiraz, bei dem die Balance wichtiger als die Kraft ist. Der Wein ist frisch und lebendig und zeigt Aromen von roten Fruechten und getrockneten Kraeutern. Am Gaumen spiegeln sich die Fruchtaromen wider mit weissen Pfeffer-Nuancen. Griffige Tannine bei moderatem Holzeinsatz. Passt zu pikantem Aufschnitt, geschmortem Wildgefluegel, wuerzigem Lammbraten sowie reifem Hartkaese. ...
Konzentrierte Brombeere, Pflaume und Anklaenge von Pfeffer und Lakritz formen das facettenreiche Bouquet. Am Gaumen praesentieren sich Aromen dunkler Fruechte und feine Barriquenoten, umrahmt von feingliedrigen Tanninen. Der Wein reifte 18 Monate in franzoesischen Eichenholzfaessern. ...
20 Monate reift dieser tiefrote Blend in Faessern aus franzoesischer Eiche ehe er wunderbare Noten roter und schwarzer Fruechte sowie Anklaenge von Lakritz und Zedernholz preisgibt. Der Gaumen ist frisch, dabei dicht, elegant und fokussiert mit feinen und gleichermassen griffigen Tanninen. ...
Ein Chardonnay von grosser Reinheit, der sein Terroir und die Jahreszeit reflektiert, in welcher dessen Trauben gewachsen sind. Das Bouquet aus Limetten- und Melonenaromen leitet zum straff strukturierten Gaumen ueber. Trotz 100 Proz. iger Holzfassgaerung balancieren sich die Eichenholznoten mit dem mineralischen Rueckgrat und der delikaten Saeure wunderbar aus. ...
Buttrige Frucht, Honig, Limonen, eine Spur von Orangenschale und reifen Äpfeln. Mit einem ausgewogenen Körper, köstlicher Frucht, hervorragender Konzentration und grosser Reinheit ist er ein seriöser Chardonnay nach Burgunderart. Passt zu: Meeresfrüchten, Foie Gras, weisses Fleisch. ...
Available
Neil Ellis Pinotage Bottlelary Hills Stellenbosch Jg. 2018
Dieser in Eichenfaessern gelagerte Pinotage offenbart ein tiefdunkles Rot im Glas und Aromen reifer Kirschen und Pflaumen mit einem Touch Tabak in der Nase. Reife Tannine verbinden sich zu einem eleganten, schoen balancierten Gesamteindruck.
Dieser in Eichenfaessern gelagerte Pinotage offenbart ein tiefdunkles Rot im Glas und Aromen reifer Kirschen und Pflaumen mit einem Touch Tabak in der Nase. Reife Tannine verbinden sich zu einem eleganten, schoen balancierten Gesamteindruck.
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Page Updated: 2025-01-20 16:54:06
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