Aromen von dunklen Beeren im Einklang mit einer feinen Kräuterwürze und einem Hauch weissem Pfeffer. Saftig und fein strukturiert am Gaumen mit Noten von Brombeeren, Wachholder und Pfeffer. Samtig weiche Tannine, die perfekt in der mineralischen Struktur und dem langen Finish eingebunden sind. Passt zu gebratenem Wildfleisch, z.B. gefüllter Wildhasenkeule mit Schokoladensauce, gebratener Rehkeule mit Wacholdersauce oder Spinatnocken mit Salbeibutter. ...
Eleganter und kapriziöser, rebsortenreiner Loureiro, erzeugt von über 20 Jahre alten Rebstöcken, die auf Granitböden im Lima-Tal wachsen, was dem Wein deutliche mineralische und florale Noten verleiht. Produziert von Dirk van der Niepoort auf der berühmten Quinta do Soalheira, die zu den renommiertesten Weingütern im Vinho Verde zählt. Blumen- und Zitrusnoten im vielschichtigen Bukett, am Gaumen lebhaft, aromatisch und lebendig mit einer ausgewogenen Balance der Aromen. Langer Abgang, präzise und mineralisch. Passt zu: Meeresfrüchten, vegetarischen Sommersalaten, asiatischer Küche. ...
Aromatische Nase mit intensivem mineralischen Charakter und frischen Zitrusnoten. Der praesente Abgang endet leicht salzig, typisch fuer dieses Terroir. Passt zu: Gerichten mit hellem Fleisch oder geduenstetem Fisch und zur Pasta mit Meeresfruechten. ...
Zeigt im Glas eine rubinrote Farbe, in der Nase Aromen von roten Fruechten, mineralische Noten, Pfeffer. Am Gaumen frisch und lang, mit praesenten, dennoch gut eingebundenen Tanninen, koerperreich, saftig. Elegant und nachhaltig im langen Abgang. Passt zu: Gefluegel und einer Pasta mit nicht zu schweren Fleischsaucen. ...
Der fabelhafte Rose präsentiert sich im Glas mit einem blassen lachsfarbenen Rosa. Das Bukett ist aromatisch und frisch, wohlriechende Noten von frischen roten Früchten und weissen Blüten dominieren die Nase. Im Mund ebenfalls frisch und ausdrucksstark. Passt zu: gegrilltem Fleisch und Fisch. ...
Rubinrote Farbe von guter Konzentration. Der Präferenz hat ein feines und komplexes Aroma, voller Beeren mit einem Hauch von mediterranen Kräutern. Der Toast des Holzes ist elegant und harmonisch. Ein jugendlicher Wein mit festen Tanninen und ausladend im Mundvolumen. Frisch und ansprechend mit guten mineralischen Noten, zeigt er sich vielseitig bei Tisch. ...
Ausdrucksstarke Nase, in der mineralische Noten dominieren, begleitet von Aromen von Aprikosen und Zitrusfruechten sowie dezenten floralen Noten. Leicht rauchiger Charakter, elegant und ausgewogen im Geschmack. Koerperreich, gut ausbalanciert, perfekt eingebundenes Holz, langer Abgang. Passt zu: hellem Gefluegel und asiatischen Gerichten. ...
Lebendiges, helles Rosa. Anfangs zurueckhaltendes Bukett, in dem mit zunehmender Dauer rote Beerenfruechte, Kraeuter und florale Noten hervortreten, mineralisch, rauchig. Intensiv und frisch am Gaumen, besitzt er Volumen, zeigt sich vollmundig und fruchtig am Gaumen. Passt zu: Austern, Fisch, Gefluegel und mit Kaese ueberbackenen Auflaeufen. ...
Dunkle Farbe, im Bukett Aromen von frischem Obst, balsamisch, mediterrane Kraeuternoten, mineralischer Charakter mit Aromen nach Stein und Erde. Am Gaumen beherzt und komplex, mit praesenten, aber sehr gut integrierten Tanninen. Passt zu: Wild, Lamm, Pfeffersteak, pikanten Auflaeufen mit Pilzen. ...
Available
Niepoort Fabelhaft Tinto Jg. 2021
Dunkles Rot mit Purpur, feminine Nase mit floralen Noten. Ein kompletter Einstiegswein, im Geschmack weich und warmherzig, elegante, leicht suessliche Tannine. Passt zu: Kaninchen, Lamm, Rind, Schinken, Hartkaese.
Dunkles Rot mit Purpur, feminine Nase mit floralen Noten. Ein kompletter Einstiegswein, im Geschmack weich und warmherzig, elegante, leicht suessliche Tannine. Passt zu: Kaninchen, Lamm, Rind, Schinken, Hartkaese.
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Page Updated: 2025-01-20 16:54:06
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