Rubinrote Farbe, leuchtend, intensive Fruchtaromatik mit reifen Kirschen, Preiselbeeren und Waldhimbeeren. Am Gaumen ist er sehr saftig elegant mit dezenter Frucht und feiner Würze. Der Wein ist sehr gut ausgewogen und elegant mit einer spielerischen Frische und wenig Tannin. Aus biologischem Anbau ...

Tiefes Granatrotmitvioletten Reflexen, leuchtendim Glas Das Bouquetistwunderbarkomplexundvielschichtig Aromenvonreifenschwarzen Beerenfrüchten, Cassis, Holunderbeeren, Pflaumenmousse, Marzipan, Kakaoundeine Spurvom Kaffee Am Gaumenisterherrlichfruchtbetont, rund, ausgewogen, intensiv, mitgeschmeidigen Tanninenundsehrlangen, herrlichwürzigen Nachhall Die Werkzeuge, dieeinen Weinineinen Pannobileverwandeln, sinddie Augen, Nasen, Gaumen, Gehirneund Herzenvonneun Winzernundder Bleistiftfürdasallesentscheidende Ja Der Wegdorthinisteinegeheime Verkostungausdernurjene Weineerhobenhervorgehen, welchedie Herkunft, Persönlichkeitundden Charakterhaben, dereinen Pannobileauszeichnet Punktum Ausbiologischem Anbau ...

Dichtes Granatrot mit rubinroten Reflexen im Glas. Das Bouquet ist intensiv, duftet nach roten, reifen Früchten wie Erdbeeren, Kirschen und Brombeeren. Noten von Bitterschokolade und Lakritze untermalen die Frucht. Am Gaumen ist er kräftig, fruchtig und elegant. Die Tanninstruktur ist reif und begleitet das lange Finale bis zum Schluss. Aus biologischem Anbau ...

Aromen von dunklen Beerenfrüchten und Schwarzkirschen überzeugen am Gaumen und werden von leichten Noten von Kaffee und Pfeffer unterstrichen. Am Gaumen mit saftigem Schmelz guter Struktur und Fruchtfülle, dazuein sehr schönes Finale Aus biologischem Anbau ...

Rubinrote Farbe, leuchtendim Glas Das Bouquetistansprechend, intensivundfruchtig, esduftetnachreifenroten Beeren, Kirschen, Cassisundeinem Hauch Minze, deutliche Notenvondunkler Schokoladeuntermalendie Frucht Am Gaumenistersehrsaftigmitfeinenmineralischen Tönen Der Weinistsehrgutausgewogenundelegantmitfesten Tanninenundlangen Nachhall Ausbiologischem Anbau ...

Akazie und Birne mischt sich mit Nüssen und Keksen, Honig und Toast gesellt sich dazu. Dicht, würzig, voll. Sehr vielschichtig, im Finish deutliche Mineralität. Ein kleiner Corton-Charlemagne. Passt zu: Fischgerichten oder beurre blanc, Kalbfleisch, Geflügel, Risotto mit Trüffel. ...

Der Pinot Noir besitzt sehr straffe Tannine, die ihm eine Lagerfähigkeit von 5-7 Jahren erlauben. So kann dieser Wein sehr gut jung getrunken werden. Burgundische Finesse vom anderen Ende der Welt In der Nase findet sich Erdbeere, Schwarzkirsche und Pilze. Harmonisch und ausgewogen, sehr elegant mit prägnantem, typischem Pinot Noir-Abgang. Past zu: Wildgerichten, Ente, Coq au vin, Estragonhähnchen. ...

Auf der Suche nach kühlen Standorten in Südafrika kommt man von Kapstadt aus gesehen in südöstlicher Richtung durch die Hottentos-Holl&-Berge und gelangt dann nach Elgin. Wenn man das schlüsselförmige Hochland hinauffährt, ändern sich Klima und Vegetation: es ist kühl. Eigentlich ist Elgin für Äpfel und Pfirsiche bekannt. Paul Cluver war einer der ersten, der das Potential der Region für den Weinbau erkannte. Heute gehört er zu den absoluten Top-Produzenten Südafrikas und kann sich vor lauter Auszeichnungen kaum noch retten. Burgundische Finesse vom anderen Ende der Welt In der Nase ausdrucksvolle Aromen von Passionsfrucht, Holunder, Stachelbeeren und schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen kommen diese Noten ebenfalls zum Tragen, untermalt von einer schönen cremigen Textur, die das Ergebnis des verlängerten Hefekontaktes und des kleinen Semillon-Anteils ist. Hat nichts mit der tropischen Art mancher Übersee-Sauvignons gemeinsam, stilistisch zwischen Loire und Marlborough einzuordnen. Passt zu: Salaten, Gerichten mit Ziegenkäse, Spargel, Fischgerichten, Meeresfrüchten. ...

In der Nase Aromen von Buttertoast und Brioche, die von dezenten Zitrusnoten ergänzt werden. Fruchtiger Auftakt am Gaumen, dominiert von Mandarinen und Zitrusblüten in Kombination mit einem Hauch von Vanilleschoten und Mandeln. Passt zu: Muschelsuppe, Fisch und Geflügelgerichten. ...

Dem perfekten Pinot Noir ist Paul Cluver mit seinem Seven Flags so nah wie nie zuvor und voller Stolz schwärmt er: Eine Weinbergs- und Fass-Selektion, die in einem Wein all das zusammenbringt, an das unsere Familie in Bezug auf das Weinmachen glaubt. Dieser Wein ist der höchste Ausdruck unseres Terroirs. Im Paul Cluver Seven Flags Pinot Noir werden die Trauben der besten und ältesten Pinot-Noir-Parzellen des Guts vereint, die mit besonderer Aufmerksamkeit gepflegt werden. Das Ergebnis ist ein herausragender Wein. Körperreich, pflaumig, fest, würzig und vielschichtig. In der Nase Schwarzkirsche und Veilchen präzise vereint, ein wenig Schokolade ergänzt den betörenden Duft. Am Gaumen burgundische Fülle, dichtes, reifes, samtiges Tannin, Mineralität. Beeindruckend authentisch, viel Schmelz und Rasse. Ultimativer Ausdruck des Terroirs. Kurzum: ein Spitzenwein Für das Geld muss man im Burgund ganz lange suchen. Passt zu: Wildgerichten, Pilzgerichten, geschmortem Schinken, Forelle mit Beurre rouge, Kalbskotelette. ...