Die Trauben für Jaboulets sortenreinen Syrah reifen im Südosten Frankreichs: teils an der Südlichen Rhone, teils im Languedoc mit seiner unfassbaren Vielfalt unterschiedlicher Lagen, Böden, Klimaeinflüsse und Terroirs. Jede Herkunft hat andere Bedingungen und verleiht auch den Trauben ihre besonderen, ganz eigenen Noten. In der Cuvee verschmelzen diese Akzente zu einem aromatisch intensiven und vielschichtigen Syrah mit saftiger Frucht und feiner Würze. Am Gaumen sanft und kraftvoll zugleich, mit Aromen von dunklen Waldbeeren, Lakritz und fruchtig-würzigem Nachhall. ...

Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen. Elegantes, frisches und ausdrucksvolles Bouquet mit den rebsortentypischen Aromen von weissen Blueten und Zitrusfruechten, neben zarten Anklaengen von Kraeutern und einem Hauch Exotik. Eleganz und Frische bestimmen auch den Gaumen mit harmonischer Balance von aromatischer Frucht und lebendiger, sehr schoen eingebundener Saeure, Kraft und Finesse, der verlaengerte Schalenkontakt und Ausbau auf den Feinhefen verleiht Lusco zusaetzlich Komplexitaet, Struktur und seidige Fuelle bis ins Finale. Passt zu gegrilltem Fisch und Gefluegel, Salaten, Schinken und Vorspeisen oder hausgemachter Pasta mit Meeresfruechten. ...

Dieser im Holzfass 6 Monate gereifte Rotwein ist ein aussergewoehnlicher Wein, der wie Seide ueber den Gaumen fliesst. Der Fruchtcharakter von schwarzen Kirschen und Waldbeeren wird mit wuerzigen Aromen von Vanille und suessen Gewuerzen abgerundet. Passt zu Nudelgerichten, zu hellem und dunklem Fleisch. ...

Heller Messington, vielfältiger, animierender Duft Zitrusfrüchte, Blüten, frisch am Gaumen. Passt zu: Vorspeisen, Muscheln und Geflügelgerichten. Vegane Verarbeitung ...

Fruchtiger Rose mit animierendem Duft Zitrusfrüchte, Blüten. Am Gaumen beeindruckt er mit seiner Balance zwischen Frische und aromatischer Vielfalt. Passt zu: leichten Gerichten. Vegane Verarbeitung ...

Leuchtendes Rot. Im Bouquet alle typischen Kennzeichen eines Coonawarra-Shiraz, von mediterranen Kraeutern und Gewuerzen a la Paprika, Rosmarin, rosa Pfeffer ueber einen Hauch Erde, Wald und Wild bis zu feinen Patisserie- Noten mit fruchtigen Anklaengen von roten Beeren, Rhabarberkompott, Datteln, eingemachten Feigen und zarter Eichenholzwuerze, Zeder und Zigarrenkiste. Am Gaumen lebendig, vollmundig, aromatisch vielschichtig mit perfekter Balance von saftiger Frucht duftige Waldbeeren, Cranberrys, Datteln, Kirschen und warmen Roestnoten der franzoesischen Eiche Zedernholz, Karamell, Mokka, von dichtgewobenem, feinkoernigem Tannin, tief und lang mit elegantem, feinwuerzigem Nachhall. Passt zu gebratenem oder geschmortem Lamm- und Rindfleisch mit Kraeutern der Provence, Wildragout, Kaninchen mit Backpflaumen, gebratener Ente mit Oliven, mediterran oder orientalisch gewuerzten Linsengerichten. ...

Im Barossa Valley waechst seine stattliche Anzahl uralter Reben, aus denen Penfolds seinen Edel-GSM bereitet. Nur der Name wechselte 1998 von Old Vine auf Bin 138. Ein Qualitaetsversprechen, wie wir wissen. Passt zu Lamm- und Rindfleisch, Tajine mit Fleisch oder Gefluegel, gebratener Ente, gefuellten Auberginen, Kuerbis, Paprika oder Linsengerichtne mit orientalischen Gewuerzen, mittelkraeftigen Kaesesorten. ...

Dunkles Rot. Im Bouquet duftige Aromen von Blaubeeren und exotischen roten Früchten frische Granatapfelkerne, Cranberrys, unterlegt mit mediterranen Kräuter- und Gewürznoten, wie von sonnengetrockneten Tomaten, Ratatouille, Tapenade, den feinen Röstaromen der Fassreife und einem Hauch orientalischer Würze. Auch am Gaumen verschmelzen sanfte, saftig konzentrierte Fruchtaromen dunkle Beeren mit den rebsortentypischen pikanten Noten von grünen Oliven, Pfefferschoten und salzig-süssem holländischen Lakritz, vollmundig mit wunderschöner Länge, bereits heute sehr präsent. Passt zu rotem Fleisch und Geflügel, Rindfleisch in Sauce, Kaninchen mit Backpflaumen, Ente mit Provence-Kräutern und Oliven, geschmorter Paprika, gefüllten Auberginen oder mittelkräftigen Käsesorten. ...

Dunkles Rot. Im Bouquet duftige Aromen von Blaubeeren und exotischen roten Fruechten frische Granatapfelkerne, Cranberrys, unterlegt mit mediterranen Kraeuter- und Gewuerznoten, wie von sonnengetrockneten Tomaten, Ratatouille, Tapenade, den feinen Roestaromen der Fassreife und einem Hauch orientalischer Wuerze. Auch am Gaumen verschmelzen sanfte, saftig konzentrierte Fruchtaromen dunkle Beeren mit den rebsortentypischen pikanten Noten von gruenen Oliven, Pfefferschoten und salzig-suessem hollaendischen Lakritz, vollmundig mit wunderschoener Laenge, bereits heute sehr praesent. Passt zu rotem Fleisch und Gefluegel, Rindfleisch in Sauce, Kaninchen mit Backpflaumen, Ente mit Provence-Kraeutern und Oliven, geschmorter Paprika, gefuellten Auberginen oder mittelkraeftigen Kaesesorten. ...

Dunkles Rot. Im Bouquet duftige Aromen von Blaubeeren und exotischen roten Fruechten frische Granatapfelkerne, Cranberrys, unterlegt mit mediterranen Kraeuter- und Gewuerznoten, wie von sonnengetrockneten Tomaten, Ratatouille, Tapenade, den feinen Roestaromen der Fassreife und einem Hauch orientalischer Wuerze. Auch am Gaumen verschmelzen sanfte, saftig konzentrierte Fruchtaromen dunkle Beeren mit den rebsortentypischen pikanten Noten von gruenen Oliven, Pfefferschoten und salzig-suessem hollaendischen Lakritz, vollmundig mit wunderschoener Laenge, bereits heute sehr praesent. Passt zu rotem Fleisch und Gefluegel, Rindfleisch in Sauce, Kaninchen mit Backpflaumen, Ente mit Provence-Kraeutern und Oliven, geschmorter Paprika, gefuellten Auberginen oder mittelkraeftigen Kaesesorten. ...