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Ein hellgoldener Champagner-Farbton par excellence. Fruchtige Noten von Birnen, reifen Äpfeln sowie Noten von Sternfrüchten und Brioche. Eine saftige nd fleischige Struktur. Dem Finale verleihen Aromen von Sternanis eine aussergewöhnliche Dynamik. Passt zu: Vorspeisen, Fisch, Geflügel und sommerlichen Gerichten. ...

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Antikbronzenes Gold, feine Perlen. Duft nach Karamell, Vanille, Rum und gebackener Ananas. Am Gaumen eine lebhafte Mischung aus kandierten Zitrusfrüchten, gerösteter Birne und Zimt. Vollmundig und saftig, schmelzig. Passt zu: Meeresfrüchten oder Kaviar. ...

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Der 100 Proz. Chardonnay Essentiel Blanc de Blancs Champagner fokussiert sich auf die Symbolkraft des Hauses Piper-Heidsieck und besticht durch Eleganz, Fruchtigkeit und Struktur. Aromen von Mandeln und Mirabellen werden nach und nach begleitet von Gewürznoten nach Kreuzkümmel und vanilliger Butter. Der Geschmack von Zitrus wird begleitet von leichten Marzipannoten und macht mit der Zeit Platz für florale Noten von Weissdorn und Geissblatt. ...

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Klare goldene Farbe, feine Perlage. Duft nach reifen roten Äpfeln und Birnen, Anflug von Zitrusfrüchten. Feine Struktur und ausfüllende, anhaltende Frucht. Passt zu: Vorspeisen, Fisch, Geflügel sowie sommerlichen Gerichten. ...

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Der frische Geschmack von Birnen und gelben Pfirsichen weicht nach und nach den vollmundigen Kopfnoten von Geissblatt und Sternanis. Den Nachklang bestimmt das süsse Aroma von knusprigem Karamell auf einer frischen Creme Brulee. Dieses Geschmackserlebnis entfaltet sich am besten, wenn der Riviera auf Eis serviert wird. Die Luftblasen, kristallisiert durch das Eis, bieten eine süsse Gewürznote und somit den perfekten Gegenpart zur Frische des Champagners. ...

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Ein strahlend goldener Farbton mit delikatem Prickeln feiner Bläschen. In der Nase ein lebendiges und präzises Bukett mit blumigen Aromen von Weissdorn, Kirschbaumblüten und Aprikosen. Am Gaumen präsentiert er sich elegant und frisch mit Aromen von Clementine. Das Finish ist sehr angenehm mit leicht würzigen Noten. Passt zu: Fisch, Hummer und Meeresfrüchten. ...

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Trockene Weissweincuvee, praesentiert sich im Glas mit einem blassen Gelb und gruenen Nuancen. Knackig-frisch und vollmundig am Gaumen, sehr schoenes und direkt ansprechendes frisches Bukett mit dominierenden Zitrusfruechten, vor allem Zitronen, Passionsfruechte, Quitten und Grapefruit bestimmen die Nase. Passt zu hellen Fischgerichten und Meeresfruechten. ...

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Wunderschoene violette Farbe mit kirschroten Nuancen. Facettenreiche und offensive Nase mit Aromen roter Fruechte ueberwiegend Johannisbeere und Brombeere, dezente florale Noten, Roestaromen und Vanille. Zupackend und frisch am Gaumen, ausgewogene Tannine, im Abgang geschmeidig und fruchtig mit wuerzigen Nuancen. Passt zu gegrilltem Rindfleisch, einem mit Zwiebeln dekorierten Rumpsteak, einer langsam im Ofen gegarten Lammkeule mit Gemuese, einer Entenkeule und auch zu eher milden Kaesesorten. ...

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Glaenzendes Hellgelb mit gruenlichen Reflexen, frisches aromatisches Bouquet von exotischen Fruechten Maracuja, Grapefruit, etwas Ananas vor feinen grasig-vegetabilen Noten und einem Hauch von Mineralitaet, am Gaumen saftig, rund und ausgewogen mit feinem Wechselspiel von reifer Exotik Quitte, Ananas und herrlich frischer, leicht herber Zitrusfrucht, doch weich und begleitet ein langes, lebhaft frisches Finale. Passt zu gegrilltem oder gebackenem Fisch und Gefluegel, Wiener Schnitzel, Kalbs- und Huehnerfrikassee, Risotto mit Meeresfruechten oder frischer Pasta. ...

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Dieser leichte Weisswein besitzt einen feinen Bluetenduft in der Nase, mit Aromen von Zitronen und eine feine natuerliche Restsuesse, die den Wein so unkompliziert und lecker macht. Passt zu: knackigen Salaten, leichten Fischgerichten und wunderbar zu Spargel. ...

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Piper Heidsieck Rose Sauvage Brut

Ein zinnoberroter Farbton. Reichhaltiges, ausdrucksstarkes Aroma von roten Früchten wie Johannisbeere, Brombeere und Kirsche. Frische Noten von Zitrusfrüchten wie Mandarine oder Blutorange. Abschliessende würzig-warme Noten von Piment d Espelette, Tee und Lakritze. Passt zu: Vorspeisen, Fisch, Geflügel sowie sommerlichen Gerichten.

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