Der frische Geschmack von Birnen und gelben Pfirsichen weicht nach und nach den vollmundigen Kopfnoten von Geissblatt und Sternanis. Den Nachklang bestimmt das süsse Aroma von knusprigem Karamell auf einer frischen Creme Brulee. Dieses Geschmackserlebnis entfaltet sich am besten, wenn der Riviera auf Eis serviert wird. Die Luftblasen, kristallisiert durch das Eis, bieten eine süsse Gewürznote und somit den perfekten Gegenpart zur Frische des Champagners. ...

Ein zinnoberroter Farbton. Reichhaltiges, ausdrucksstarkes Aroma von roten Früchten wie Johannisbeere, Brombeere und Kirsche. Frische Noten von Zitrusfrüchten wie Mandarine oder Blutorange. Abschliessende würzig-warme Noten von Piment d Espelette, Tee und Lakritze. Passt zu: Vorspeisen, Fisch, Geflügel sowie sommerlichen Gerichten. ...

Ein strahlend goldener Farbton mit delikatem Prickeln feiner Bläschen. In der Nase ein lebendiges und präzises Bukett mit blumigen Aromen von Weissdorn, Kirschbaumblüten und Aprikosen. Am Gaumen präsentiert er sich elegant und frisch mit Aromen von Clementine. Das Finish ist sehr angenehm mit leicht würzigen Noten. Passt zu: Fisch, Hummer und Meeresfrüchten. ...

Trockene Weissweincuvee, praesentiert sich im Glas mit einem blassen Gelb und gruenen Nuancen. Knackig-frisch und vollmundig am Gaumen, sehr schoenes und direkt ansprechendes frisches Bukett mit dominierenden Zitrusfruechten, vor allem Zitronen, Passionsfruechte, Quitten und Grapefruit bestimmen die Nase. Passt zu hellen Fischgerichten und Meeresfruechten. ...

Wunderschoene violette Farbe mit kirschroten Nuancen. Facettenreiche und offensive Nase mit Aromen roter Fruechte ueberwiegend Johannisbeere und Brombeere, dezente florale Noten, Roestaromen und Vanille. Zupackend und frisch am Gaumen, ausgewogene Tannine, im Abgang geschmeidig und fruchtig mit wuerzigen Nuancen. Passt zu gegrilltem Rindfleisch, einem mit Zwiebeln dekorierten Rumpsteak, einer langsam im Ofen gegarten Lammkeule mit Gemuese, einer Entenkeule und auch zu eher milden Kaesesorten. ...

Dieser leichte Weisswein besitzt einen feinen Bluetenduft in der Nase, mit Aromen von Zitronen und eine feine natuerliche Restsuesse, die den Wein so unkompliziert und lecker macht. Passt zu: knackigen Salaten, leichten Fischgerichten und wunderbar zu Spargel. ...

Sehr helles, leuchtendes Strohgelb mit silbrig-gruenlichen Reflexen, frisches, duftiges Bouquet von reifen Stachelbeeren, Zitrusfruechten, frisch geschnittenem Gras und Buchsbaum, unterlegt mit den feinen Akazienbluetennoten der Colombard-Trauben, sehr frisch und lebendig, mit viel saftiger Zitrusfrucht und feinen blumigen Noten, die weiche, lebhafte Saeure verleiht am Gaumen ein seidig geradliniges und zugleich prickelndes Gefuehl und ein langes, fruchtig frisches Finale koestlich, macht Lust auf mehr Passt zu leichten Fisch- und Gemuesegerichte, gern auch mit asiatischem Einschlag Ingwer, Zitronengras, Thaibasilikum, zu frischem und gegrilltem Ziegenkaese. ...

Tiefdunkles Kirsch- bis Purpurrot ins violett spielend, fruchtbetontes Bouquet von reifen, frisch zerriebenen Schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Erdbeeren, unterlegt mit feinen Gewuerznoten, Lakritz und einem Hauch von Veilchen, am Gaumen kraeftig, wuerzig, fleischig, rund und vollmundig, mit weicher Balance von suess gereifter dunkler Beerenfrucht, praesentem, doch seidigem Tannin, warmer, leicht pfeffriger Wuerze, die dem Finale noch mehr aromatische Fuelle und eine schoene Laenge verleiht. Passt zu gegrilltem Rind- und Lammfleisch, Wild und Gefluegel, Kurzgebratenem, Ratatouille, gefuellten Auberginen, pikanten Reis- und Nudelgerichten oder mittelkraeftigem Kaese. ...

Leuchtendes Goldgelb mit hellgoldenen Glanzlichtern. Aromen von: Quitten, getrocknete Aprikosen, suess gereiften und kandierten Zitrusfruechten mit einem Hauch Exotik, sehr elegant, sehr aromatisch, duftig, wuerzig, frisch, geschmeidig und vollmundig mit wunderschoener Balance von suesser, leicht exotischer Frucht und zartem Schmelz. Passt zu frischem Ziegenkaese mit Thymianhonig, leichten Obsttartes, exotischen Fruchtsalaten, Nachspeisen oder auch zu Gerichten der asiatischen Kueche. ...

Ein aromatisch vielschichtiges Bouquet von reifen dunklen schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, feine blumige Anklaenge und zarte Gewuerznoten. Am Gaumen frisch und lebendig mit viel weicher, saftiger Frucht, feiner Wuerze und sanft gereiftem Tannin, das dem Wein Struktur und eine schoene, aromatische Laenge im Finale verleiht. Passt zu Rindfleisch, Hackbraten mit Thymian, gebratener Entenbrust, Pasta mit pikant gewuerzten Saucen, mittelkraeftigen Kaesesorten oder auch solo, als feines Glaeschen zum Feierabend. ...