Der Ridge Cabernet Sauvignon ist eine unglaublich spannende Cuvee aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot. Eine wunderbar feine, sehr elegante Blend mit Anklängen von Cassis, Schwarzer Johannisbeere sowie Vanille, Tabak und Zedernholz. Ungewöhnlich für Ridge, aber auch ungewöhnlich gut ...

Gesättigte rubinrote Farbe. Intensive dunkle Beerenfrüchte, schwarze Lakritze, Minze und exotische Gewürze. Kraftvoller Einstieg in die Brombeerfrucht und sinnliche, wohldefinierte Tannine. ...

Grosser Ridge-Klassiker, seit 1972 produziert. Stammt von handgelesenen Trauben aus dem Lytton Springs Vineyard mit ueber 100-jaehrigen Zinfandel-Reben. Er wird mit natuerlichen Hefen vergoren und 14 Monate in luftgetrockneten amerikanischen Barriques ausgebaut. Ein voller und zugleich fester Rotwein mit Rasse und grosser Persoenlichkeit. ...

Der hell gekelterte Lambrusco Bianco ist ein Sommerkind unter den Perlweinen. Fruchtiger Duft, sehr aromatisch, mit einer gekonnten Frische und einer abgerundeten Suesse. Naehrwerte: Brennwert Kcal: 65 Brennwert Kj: 272 Fett: 0 Fettsaeure: 0 Eiweiss: 0 Kohlenhydrate: 5, 6 davon Zucker: 5 Salz: 0 Zutaten: Zutaten: Trauben, Konzentrierter Traubenmost, Konservierungsstoffe: b Sulfite-b, Saeureregulatoren: enthaelt Citronensaeure und-oder Weinsaeure ...

Der Lambrusco Rosato ist ein sehr aromatische Perlwein, mit koestlichen Aromen reifer Beerenfruechte. Im Vordergrund sind dabei saftige Himbeeren zu erkennen. Ausgewochen und durch eine feine Prise Restzucker harmonisch abgerundet. Naehrwerte: Brennwert Kcal: 67 Brennwert Kj: 281 Fett: 0 Fettsaeure: 0 Eiweiss: 0 Kohlenhydrate: 5, 6 davon Zucker: 5 Salz: 0 Zutaten: Zutaten: Trauben, Konzentrierter Traubenmost, Konservierungsstoffe: b Sulfite-b, Saeureregulatoren: enthaelt Citronensaeure und-oder Weinsaeure ...

Der Lambrusco Bio Rosso ueberzeugt mit seinem intensivem Duft von Waldbeeren und einer wuerzigen Note. Am besten passt der Bio-Lambrusco zu allen Vorspeisen sowie ausgewaehlten Nudelgerichten wie beispielsweise Lasagne. Naehrwerte: Brennwert Kcal: 70 Brennwert Kj: 293 Fett: 0 Fettsaeure: 0 Eiweiss: 0 Kohlenhydrate: 6, 4 davon Zucker: 5, 8 Salz: 0 Zutaten: Zutaten: Trauben, Konservierungsstoffe: b Sulfite-b, Saeureregulatoren: enthaelt Citronensaeure und-oder Weinsaeure ...

Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen, leuchtend. Ein rauchiger Duft gepaart mit Fruchhtnuancen wie Wildkirschen, Waldbeeren, etwas Muskat und Leder, später auch etwas Trüffel, im Mund geschmeidige Fülle, perfekte Balance zwischen Tanninen und Säure, saftiger Körper und kräftig langer Nachhall. Passt zu: Speisen mit dunklem Fleisch, z.B. gebratenes Rinderfilet mit geschmorten Kräutersaitlingen und kräftigem Trüffeljus oder geschmortem Lamm mit mediterranem Gemüse und kräftiger Sauce. ...

Tiefe, granatrote Farbe, leuchtend. Die Aromen sind intensiv und elegant, mit Noten von Kirschen und Cassis, Himbeeren sowie einem Hauch von Zedernholz. Mit zunehmendem Alter entwickeln sich milde Gewürznoten. Am Gaumen ist die schöne Balance zwischen der Säurestruktur und weichen Tanninen sehr gut spürbar. Der Rotwein ist kräftig und würzig, körperreich und wunderbar konzentriert. Das Finale ist fruchtig, komplex und sehr lang. Ein Wein mit grossen Potenzial Passt zu: Speisen mit dunklem Fleisch, z.B. gebratenes Rinderfilet mit geschmorten Kräutersaitlingen und kräftigem Trüffeljus oder geschmortem Lamm mit mediterranem Gemüse und kräftiger Sauce. ...

Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen, leuchtend. Ein rauchiger Duft gepaart mit Fruchhtnuancen wie Wildkirschen, Waldbeeren, etwas Muskat und Leder, später auch etwas Trüffel, im Mund geschmeidige Fülle, perfekte Balance zwischen Tanninen und Säure, saftiger Körper und kräftig langer Nachhall. Passt zu: Speisen mit dunklem Fleisch, z.B. gebratenes Rinderfilet mit geschmorten Kräutersaitlingen und kräftigem Trüffeljus oder geschmortem Lamm mit mediterranem Gemüse und kräftiger Sauce. ...

Goldgelbe Farbe, intensives, florales Bouquet mit weissen Blüten, Brioche und Zitrusfrüchten. Wunderschöne Nuancen von gerösteter Haselnuss und feiner Würze während der Reife deutlich. Am Gaumen ist der Wein elegant, mit einer zarten Textur und Finesse. Die Säure ist lebendig und sehr gut integriert, untermalt die Frucht und harmoniert mit der Röstaromatik. Der Wein hat eine gute Viskosität und viel Schmelz. Der Nachhall ist wunderbar lang und komplex. Passt zu Kalbsfilet mit Morcheln, hellem Fleisch mit cremigen Saucen, gratinierten Jakobsmuscheln, gebratenem Fisch oder gegrilltem Gemüse. ...