Wuerzig und fruchtig mit Aromen von Brombeeren und Kirsche. Samtig und voll am Gaumen, mit elegantem Nachgeschmack. Ausbau im Barrique. Passt zu gerbratenem Fisch, leichten Fleischgerichten und Kaese. ...

Ein klarer, schlanker Weissburgunder mit typischer Apfelfrucht, etwas Birne und weissen Blueten, saftiger Schmelz, ein perfekter Allrounder mit vielen Facetten. Passt zu Bohnen im Speckmantel, Forelle im Sesammantel auf Erbsenpueree. ...

Helles strohgelb, fruchtiger Duft, aromatisch, saftig, mit einer gekonnten Frische und einer abgerundeten Suesse. Passt zu: Pasta, Pizza, italienischer Kueche und als Aperitif. ...

Himbeerfarben, aromatisch, saftig, fruchtiger Duft, der durch eine kleine Prise Restzucker harmonisch abgerundet wird. Passt zu: Pasta, Pizza, Vorspeisen, italienischer Kueche, Thunfischkroketten, Carpaccio mit Rucola. ...

Sattes rubinrot, fruchtiger Duft, aromatisch, saftig, mit einer gekonnten Frische und einer abgerundeten Suesse. Passt zu: Pasta, Pizza, italienischer Kueche. ...

Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen, leuchtend. Ein rauchiger Duft gepaart mit Fruchhtnuancen wie Wildkirschen, Waldbeeren, etwas Muskat und Leder, später auch etwas Trüffel, im Mund geschmeidige Fülle, perfekte Balance zwischen Tanninen und Säure, saftiger Körper und kräftig langer Nachhall. Passt zu: Speisen mit dunklem Fleisch, z.B. gebratenes Rinderfilet mit geschmorten Kräutersaitlingen und kräftigem Trüffeljus oder geschmortem Lamm mit mediterranem Gemüse und kräftiger Sauce. ...

Tiefe, granatrote Farbe, leuchtend. Die Aromen sind intensiv und elegant, mit Noten von Kirschen und Cassis, Himbeeren sowie einem Hauch von Zedernholz. Mit zunehmendem Alter entwickeln sich milde Gewürznoten. Am Gaumen ist die schöne Balance zwischen der Säurestruktur und weichen Tanninen sehr gut spürbar. Der Rotwein ist kräftig und würzig, körperreich und wunderbar konzentriert. Das Finale ist fruchtig, komplex und sehr lang. Ein Wein mit grossen Potenzial Passt zu: Speisen mit dunklem Fleisch, z.B. gebratenes Rinderfilet mit geschmorten Kräutersaitlingen und kräftigem Trüffeljus oder geschmortem Lamm mit mediterranem Gemüse und kräftiger Sauce. ...

Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen, leuchtend. Ein rauchiger Duft gepaart mit Fruchhtnuancen wie Wildkirschen, Waldbeeren, etwas Muskat und Leder, später auch etwas Trüffel, im Mund geschmeidige Fülle, perfekte Balance zwischen Tanninen und Säure, saftiger Körper und kräftig langer Nachhall. Passt zu: Speisen mit dunklem Fleisch, z.B. gebratenes Rinderfilet mit geschmorten Kräutersaitlingen und kräftigem Trüffeljus oder geschmortem Lamm mit mediterranem Gemüse und kräftiger Sauce. ...

Goldgelbe Farbe, intensives, florales Bouquet mit weissen Blüten, Brioche und Zitrusfrüchten. Wunderschöne Nuancen von gerösteter Haselnuss und feiner Würze während der Reife deutlich. Am Gaumen ist der Wein elegant, mit einer zarten Textur und Finesse. Die Säure ist lebendig und sehr gut integriert, untermalt die Frucht und harmoniert mit der Röstaromatik. Der Wein hat eine gute Viskosität und viel Schmelz. Der Nachhall ist wunderbar lang und komplex. Passt zu Kalbsfilet mit Morcheln, hellem Fleisch mit cremigen Saucen, gratinierten Jakobsmuscheln, gebratenem Fisch oder gegrilltem Gemüse. ...

Dunkelgelbe Farbe mit silbernen Reflexen. Das Bouquet ist blumig mit reifer gelber Frucht, Zitrusfrüchten und feiner Würze. Am Gaumen ist der Wein erfrischend, mineralisch und sehr gut ausbalanciert. Zarter Schmelz und ein lang anhaltendes Finale machen ihn sehr attraktiv. Passt zu gebratenen Meeresfrüchten, kräftigen Fischgerichten und hellen Fleisch- und Geflügelgerichten. ...