Robert Mondavi Cabernet Sauvignon Oakville Jg. 2019 Limitiert

Product Description

Tiefdunkles Kirsch- bis Purpurrot mit violetten Glanzlichtern, intensives fruchtig aromatisches Bouquet von saftig gereiften Pflaumen, Schwarzkirschen und Brombeeren, die nach und nach mit feinen Noten von schwarzem Tee, frischen Lorbeerblaettern und Lakritz verschmelzen, sanft und elegant, doch zugleich maechtig mit jugendlicher Kraft: ein perfekter Vertreter der sprichwoertlichen eisernen Faust in Samthandschuhen, die dunkle Frucht des Bouquets nun allerdings eher wie getrocknete schwarze Johannisbeeren mit den leicht mentholischen Anklaengen Minze, Lorbeerblatt ist auch am Gaumen gut zu spueren, dicht verwoben mit feinen mineralischen Noten und dem festen, doch sehr elegant eingebundenen Tannin, das dem Wein noch mehr saftige Fuelle, Kraft und Volumen verleiht ein grossartiger, zugleich klassischer Oakville Cabernet Sauvignon mit langem Nachhall von dunklen Kirschen. Passt zu: rosa gebratener Entenbrust mit Kirschsauce, sanft geschmorter Lammkeule oder Lammragout mit Kraeutern, Wildbraten mit Preiselbeeren oder zu aromatisch gereiften Hartkaesesorten.