Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon Jg. 2019

Product Description

Tiefes Rubin- bis Purpurrot mit violettem Glanz. Im Bouquet duftige Aromen von suess gereiften roten und schwarzen Fruechten Brombeeren, Schwarze Johannisbeeren, Schwarzkirschen, unterlegt mit zarten Noten von Toast und Eichenholz, geroesteten Nuesse und feiner Vanille. Weich und vollmundig mit guter Tiefe und reifem, sanft strukturiertem Tannin, die saftig konzentrierte Frucht mit den leicht rauchigen Roestnoten des Bouquets ist auch am Gaumen gut zu spueren, perfekt ausbalanciert mit der frischen Saeure, die dem Wein Lebendigkeit und eine gute Laenge im Finale verleiht. Passt zu: saftig gegrillten Lammkoteletts, Steaks, Rinderbraten oder Lammkeule mit Kraeutern, Ente mit fruchtigem Beerenkompott, wuerzigen Pastagerichten z.B. pikant gefuellte Ravioli, Lasagne oder auch zu aromatisch gereiften Hartkaesesorten.