Saint-Mont geht zurueck auf die Benediktinerabtei, die hier im 11. Jahrhundert errichtet wurde. Ihre tiefen, ausdrucksvollen Weine waren schon Jahrhunderte vor der AOC-Klassifizierung hochgeschaetzt. Dicht und wuerzig, mit saftiger Frucht und Frische. ...
Ein Wein von tief rubinroter Farbe, an der man die Reichhaltigkeit des Weines erkennen kann. Im Duft ebenfalls reichhaltig und komplex. Aromen von schwarzer Johannisbeere und Brombeere vermischen sich harmonisch mit Noten von Kakao und geröstetem Brot. Schwenkt man den Wein etwas im Glas, kommen Noten von Tabak und schwarzem Pfeffer hinzu. Im Mund präsentiert er sich konzentriert und mit schmelzigen, für die Rebsorte Tannat typischen, präsenten Tanninen, die den Charakter des Weines zum Ausdruck bringen: eine aussergewöhnliche Fülle und Komplexität. Passt zu: dunklem Fleisch, Wildgerichten, Ziegenkäse. ...
Man kann Colombard und Ugni blanc zu feinstem Cognac brennen. Oder man geniesst sie um einige Prozent leichter, als duftige Weisswein-Cuvee mit sonnenreifen Aromen von Zitrusfruechten, Mango, Pfirsich, Stachelbeeren, Ananas und lebendiger Saeurefrische. Naehrwerte: Brennwert Kcal: 64 Brennwert Kj: 267 Fett: 0.0000 Fettsaeure: 0.0000 Eiweiss: 0.0000 Kohlenhydrate: 1.3500 davon Zucker: 0.6500 Salz: 0.0000 Zutaten: Weintrauben, Saccharose, konzentrierter Traubenmost, Konservierungsmittel: E220 Sulfite, E228 Kaliumbisulfite, Stabilisator: Carboxymethylcellulose. Unter Schutzatmosphaere abgefuellt. ...
In der Heimat des grossen Musketiers entfalten Merlot, Cabernet Sauvignon und Tannat ihre fruchtig-wuerzigen Aromen von Kirschen, Brombeeren und Cassis mit feinen Anklaengen von Leder, Pfeffer und Anis. Am Gaumen saftig, am Tisch ein echter Allrounder ...
Hohe Aromaintensität mit Nuancen feiner Gewürze, frischer Minze mit Unterholz und balsamischen Noten. Der Ausbau im Barrique hat mit Noten von Zedernholz, Kokosnuss und cremigem Kakao beigetragen. Kraftvoll konzentriert und dennoch elegant, mit geschmeidigen, weichen Tanninen. Passt zu: Reh in Balsamico, kräftigem Pfeffersteak. ...
Exotische Früchte wie Pfirsich sowie frische Butter und feine Banane beleben die Nase ebenso wie den Gaumen mit cremiger Vanille. Passt zu: Saltimbocca, Gemüseauflauf, Pasta mit Pilzen, gegrillten Meeresfrüchten. ...
Vielfaeltige reife Fruchtnoten, substanzreich mit gutem Frischerueckgrat. ...
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Plaimont. Chemin De Pelerins Rose Saint Mont AOC Jg. 2017-20 Cuvee Aus
Tannat, Pinenc, Cabernet Sauvignon
Zarte Lachsfarbe, Verführerische Fruchtaromen von Himbeeren, roten und schwarzen Johannisbeeren, Wunderbares Spiel von intensiver Frucht, Fülle und delikater Frische am Gaumen.
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Page Updated: 2026-01-26 17:45:59
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