Nur kurz angepresst ist der Saft kupferfarben bis zu hellem Himbeerrot. Eine Fülle an Fruchtaromen in der Nase, sehr klare Geschmacksnuancen und ein pikanter, erfrischender Nachhall machen diesen Wein zu einem Genuss. Ein frischer, fruchtiger Essenbegleiter. Passt zu: verschiedenen Salatvariationen, gegrilltem Fisch z.B. Lachs oder Dorade, zu Kalbfleischgerichten, sowie zu leichten Pastagerichten.