In Leutschach liegt das Weingut von Patrizia und Erwin Sabathi. Ihr Chardonnay ist ein hervorragender Botschafter dieser Heimat. Spontan vergoren und im grossen Holzfass gereift betoert er mit frischen Blueten- und Bergkraeuteraromen, viel Saft und Geschmeidigkeit. Passt zu Allerlei vom Kuerbis, Pilzgerichten, Eierschwammerl, Leber, Kalb und Rind vom Grill, gut gewuerztem Schweinsbraten, Kalbsbries, Meeresfruechten, Krustentieren.