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Ste. Michelle Tenet The Pundit Syrah Jg. 2017 Cuvee Aus 88 Proz.
Syrah, 6 Proz. Grenache, 4 Proz. Mourvedre, 2 Proz. Viognier Im
Holzfass Gereift Limitiert
Joint Venture aus Chateau Ste. Michelle und Michel Gassier. Tiefdunkelrot, fast schwarz mit rubinrot glänzenden Reflexen. Intensives Bouquet von dunklen Beeren, Kirschen, Kakao, süsser Vanille und pikanten, leicht erdig würzigen Anklängen von schwarzen Trüffeln. Am Gaumen strukturiert und kraftvoll, fleischig, rund und sehr geschmeidig mit dichten Aromen von süss gereiften Pflaumen, Brombeeren, Veilchen, Kirschkuchen, Vanille und den leicht rauchigen Anklängen von Tee, grandiose Balance von reifer Frucht, lebendiger Frische und präsentem, reifem Tannin mit beeindruckender Länge im Finale. Passt zu: rotem Fleisch, Wild und kräftigem Geflügel Ente, Gans, gegrillt, gebraten oder in Rotweinsauce gegart, mit mediterranen Kräutern, Oliven, Pilzen, geschmorten
Tomaten oder auch zu mittelkräftigen Weich- und Hartkäsesorten.
Tomaten oder auch zu mittelkräftigen Weich- und Hartkäsesorten.
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