Joint Venture aus Chateau Ste. Michelle und Weingut Dr. Loosen. Hell glänzendes Goldgelb mit grünlichen Glanzlichtern. Duftiges Bouquet von frischen Mandarinen, Orangen und saftig frischen Limonen, fein unterlegt mit zarten mineralischen Noten. Die lebhafte Frische und wunderschön ausgewogene, rassige Säure machen diesen 10 Eroica-Jahrgang noch verführerischer, aromatisch kraftvoll mit der charakteristischen Frucht weisses Steinobst, reife Zitrusfrüchte und zarten Mineralität eines Washington-State-Rieslings, unverkennbar Eroica at ist best Passt zu: leicht verschärften Currys und Fischgerichten der asiatischen Küche, zu Krebsen im Zitronengrassud, Hummer und gegrilltem Fisch. ...

Leuchtendes Strohgelb mit hellgoldenen Glanzlichtern. Im Bouquet frische Aromen von saftigen Birnen, Honigmelonen und Zitrusfrüchten neben feinen blumigen Noten und einem Hauch Würze. Am Gaumen saftig, fruchtbetont und frisch liegt dieser Columbia Valley Pinot Gris im Stil etwa zwischen einem leichten italienischen Pinot Grigio und dem eher runden und vollmundigen Charakter eines Elsässer Pinot Gris. Passt zu Fisch und Meeresfrüchten, wie gebratenen Jakobsmuscheln, pochiertem Heilbutt an Rahm-Estragon-Sauce oder Muscheln, auch zu Hühnchen und zartem Kalbfleisch, Käse und Obstdesserts. ...

Sehrhelles, klarglänzendes Strohgelbmitsilbriggrünlichen Reflexen Kräftiges, deutlichrebsortentypisches Bouquetmitduftigen AromenvonfrischenÄpfeln, weissemundgelbem Steinobst Pfirsich, Nektarinen, reifen Birnen, Zitrusfrüchtenundtropischen Anklängen Maracuja, Ananas Am Gaumenkräftigaromatisch, saftig, vollmundigmitderkompletten Fruchtpalettedes Bouquets, unterlegtvonfeinenmineralischen Noten, dierassige Säureund überraschend dezente Süsseliefernsicheinbeinahetänzerisches Wechselspiel, dasdem Weineinesehrverführerische Dynamikund Lebendigkeit, nochmehr Fülle, Eleganzundeineschöne Längeverleiht Passtzu: Fischund Krustentieren, gegrilltoderansahniger Kräutersauce, Hühnchen Curry, süsspikantem Kalboder Schweinefleisch verschärftmit Ingwer, rotem Chili, schwarzem Pfeffer, gebackenem Ziegenkäseauf Wildkräutersalatoderauchzumürben Obstkuchen, wie Tarte Tatin, Aprikosenoder Birnentarte, Obstdesserts Cremes, Kompott ...

Hell glänzendes Strohgelb mit grünlichen Glanzlichtern, duftiges Bouquet von saftigem Pfirsich, Aprikosen und Zitrusfrüchten, fein unterlegt mit zarten mineralischen Noten, herrlich saftig mit feiner Balance von klarer, reifer Frucht, und eleganter Mineralität, aromatisch kraftvoll und sehr lebendig mit viel Frische im Finale. Passt zu: Muscheln, Fisch, Gemüse Leipziger Allerlei, Gerichten der asiatischen Küche oder indischen Currys ein Genuss. ...

Früh gelesene Trauben und eine kühle Vergärung im Edelstahltank verleihen Chateau Ste. Michelles Rose die sommerfrischen Aromen von Wassermelonen, roten Beeren und Zitrusfrüchten. Sehr saftig mit schöner Länge am Gaumen. ...

Gänzendes Strohgelb mit zartgrün schimmernden Glanzlichtern. Intensives Fruchtbouquet mit saftigen Noten von Äpfeln, Birnen und exotischen Früchten, fein hinterlegt von duftigen Blütenaromen. Am Gaumen saftig und lebendig mit wunderschöner Balance von aromatischer Frucht, rassig frischer Säure und einem zarten Hauch getoasteter Eiche. Passt zu: gebratenen Krustentieren, Salaten mit sahnigen Dressings und Gerichten der Thai-Küche mit Kokosmilch und-oder Zitronengras. ...

Glänzendes Rubin- bis Purpurrot. Im Bouquet viel reife Frucht Kirschen und Pflaumen, feine, leicht erdige Gewürznoten mit Anklängen von Eichenholz, Vanille, Butterkaramell und Lakritz. Am Gaumen saftig, rund und ausgewogen, sanft strukturiert, mit frischer Kirsch und Beerenfrucht, im Finale feinwürzig mit zartem Toast und Vanille. Passt zu: Lamm- und Rindfleisch Steaks, Chops, Braten, Ragout z.B. mit südfranzösischer Ratatouille, zu pikanten Pastagerichten oder mittelkräftigen Weichkäsesorten. ...

Tiefes Purpurrot bis dunkelviolett. Verführerisches Bouquet von frischen, süss gereiften Schwarzen Johannisbeeren, Maulbeeren, Schwarzkirschen, Pflaumen, fein unterlegt mit Noten von Vanille und braunen Kuchengewürzen. Am Gaumen kraftvoll, weich und würzig mit viel saftiger Frucht, neue Eiche und das seidige Tannin sind perfekt eingebunden und verleihen dem Wein noch mehr Fülle, Körper und Struktur, während der kleine Anteil Viognier den Syrah sanft erfrischt und wunderschön zugänglich macht. Passt zu: Lammkarree mit Kräuterkruste, geschmorten Beinscheiben, Ossobuco, saftigem Schweinebraten mit Pflaumen, Spaghetti Bolognese, Ravioli mit Hackfleischfüllung, mediterranen Gemüseeintöpfen mit Auberginen und Tomaten oder mittelwürzigen Käsesorten Bergkäse, Weichkäse. ...

Joint Venture aus Chateau Ste. Michelle und Weingut Dr. Loosen. Tiefes Purpurrot mit bläulich schimmernden Reflexen. In der Nase aromatisch intensiv und vielschichtig mit saftig süss gereifter Frucht Walderdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Blaubeeren, Schwarzkirschen, unterlegt mit Noten von Lakritz, Pfeffer und Lebkuchengewürzen, etwas Tabak und blumigen Anklängen. Am Gaumen samtweich, vollmundig, vielschichtig, lebendige Frucht und Würze des Bouquets sind in perfekter Balance mit feinen Noten von Rauch, schwarzen Oliven und dem saftig kraftvollen Tannin, das dem Wein enorme Länge und Potenzial verleiht, reif, sinnlich, konzentriert, fokussiert und einem grossen Chateauneuf-du-Pape absolut ebenbürtig. Passt zu: Lamm- und Rinderbraten mit provenzalischen Kräutern und Oliven, im Ofen gebratener Ente mit Lebkuchensauce, Wildgerichten mit Waldpilzen oder Preiselbeeren, gereifte, mittelkräftige Hart- und Weichkäsesorten. ...

Joint Venture aus Chateau Ste. Michelle und Michel Gassier. Tiefdunkelrot, fast schwarz mit rubinrot glänzenden Reflexen. Intensives Bouquet von dunklen Beeren, Kirschen, Kakao, süsser Vanille und pikanten, leicht erdig würzigen Anklängen von schwarzen Trüffeln. Am Gaumen strukturiert und kraftvoll, fleischig, rund und sehr geschmeidig mit dichten Aromen von süss gereiften Pflaumen, Brombeeren, Veilchen, Kirschkuchen, Vanille und den leicht rauchigen Anklängen von Tee, grandiose Balance von reifer Frucht, lebendiger Frische und präsentem, reifem Tannin mit beeindruckender Länge im Finale. Passt zu: rotem Fleisch, Wild und kräftigem Geflügel Ente, Gans, gegrillt, gebraten oder in Rotweinsauce gegart, mit mediterranen Kräutern, Oliven, Pilzen, geschmorten Tomaten oder auch zu mittelkräftigen Weich- und Hartkäsesorten. ...