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Frisch, fruchtbetont und quicklebendig zeigt er sich in der Nase: Aromen nach Himbeeren und Cranberries, sowie florale Noten nach Malve versprechen saftig-unbeschwertes Trinkvergnuegen. Unkompliziert und Daseinsbeschwingt Passt zu leichten Speisen, Fisch und Meeresfruechten. ...

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Satte gelbe Frucht mit einem Duft nach Passionsfrucht und leicht rauchiger Note dank des Vulkangesteins. Die feinen Bluetenaromen stehen auf einem fruchtigen Fundament. Schlanke Statur mit mineralischem Rueckgrat. Passt zu leichter Kueche mit Salaten und Gemuese, Crudites, fruchtig-scharfen vietnamesischen Salaten, geraeucherter Forelle und Schinken. ...

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Mineralitaet und Schmelz sind keine Gegensaetze. Brotrinde und feine Kraeuter im Duft leiten zu einer wundervollen Aromatik. Im Geschmack saftig und griffig mit feinem Saeurebogen und zart-salzigem, kuehlem Finale. Passt zu gebratenem Fisch und Huehnchen in cremigen Saucen, Risotto und Pasta jeglicher Art und alle Pilzgerichte. ...

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Karges Vulkangestein bringt einen nach reifer Birne, rotem Apfel und weissen Blueten duftenden puristischeleganten Burgunder hervor. Feingliedrig und cremig mit saftiger Mineralik im Finale. ...

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Die blassgoldene Farbe mit gruenen Reflexen deutet schon an, was geschmacklich in diesem jungen Wein steckt. Die Nase frisch und animierend, mit ausdrucksvollem Bluetenduft und den Anklaengen von Johannis-und Stachelbeeren. Der fruchtig-trockene Geschmack mit nachhaltigem Abgang wird betont von gelben Fruechten und feinen Kraeutern. Passt zu Meeresfruechten, Fisch, weissem Fleisch und Gemuese. Aber auch einfach solo ist er ein erfrischender Genuss Aus biologischem Anbau ...

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Markant, komplex und strukturell anspruchsvoll. Im Bukett mischt sich Brioche, Quitte und Birne mit unglaublicher Mineralität. Am Gaumen dann sein selbstbewusster Charakter: eine cremige Dichte und Fülle, seidig in der Textur. Das Säuregerüst sorgt für Harmonie und Körperspannung und ergänzt wunderbar die Karamell-, Honig- und Panna-Cotta-Noten. Das Holz ist perfekt ausbalanciert. Passt zu: Entenconfit, Fisch mit Cremesaucen, Pasteten, Gänseleber. ...

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Reifes Steinobst und ein Hauch Orangenschale in der Nase, vermischt mit etwas Nüssen und Mandeln. Am Gaumen vereinen sich die Fruchtaromen mit reifen Nektarinen zu schöner Fülle. Ein wenig Vanille mischt sich darunter. Weiche und runde Textur, aber nicht mächtig oder breit, sondern gut strukturiert und raffiniert dicht. Passt zu: Thaiküche, Sushis mit Lachs oder Aal, Hähnchen mit Curry, Poulardenbrust mit Morcheln, kräftigen Fischsuppen. ...

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Kraft, Finesse und verführerische Aromen von Pfirsich, Melone, Zitrusfrüchten und frischem Honig. Passt zu Quiche und sommerlichen Gerichten, aber auch zu gedünstetem oder gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder grünem Spargel. ...

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Stellar Organics Ithemba Shiraz

Tiefdunkler Wein mit Duft nach schwarzen und roten Fruechten wie Brombeeren, Kirschen und Himbeeren, fein untermalt mit Noten von Tabak und Vanille. Im Mund praesentiert er sich samtweich. Passt zu rotem Fleisch, Wild und zur ital. Kueche Aus biologischem Anbau

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