Tenuta Delle Terre Nere Etna Rosso Guardiola Jg. 2017

Product Description

Die Lage Guardiola ist mit 800-1000 Meter über dem Meeresspiegel die Höchste der Tenuta delle Terre Nere und liegt an den nördlichen Hängen des Ätna. Der Boden ist stark von vulkanischer Asche geprägt mit zusätzlichen Bestandteilen aus Sand und Bimsstein. Das Alter der Reben liegt zwischen 50 bis 70 Jahren. Helles Rubinrot mit orangenen Reflexen. Das Bouquet ist komplex mit balsamischen Noten die an mediterrane wilde Kräuter erinnern. Am Gaumen zeigt sich der Guardiola sehr elegant mit tanninhaltigem Skeleltt. Passt zu Fleischgerichten sowhl gegrillt, als auch gebraten oder geschmort und zu gereiftem Käse.