Dieser 12 Monate im Eichenfass und weitere 20 Monate auf der Flasche verfeinerte Negroamaro zeigt sich saftig und praesent in Ansatz und Verlauf. Er laesst fruchtige Noten von Kirschen und Beeren sowie Anklaenge von Veilchen und suessen Gewuerzen erkennen. Am Gaumen ueberzeugt sein feinmaschiges Tannin und sein ueberaus eleganter Geschmack. Passt zu Gegrilltem, dunklem Fleisch und wuerzigem Kaese.