Ein dichtes, dunkel glänzendes Rubinrot verzaubert die Nase in einem fruchtig aromatischen Bouquet von dunklen Pflaumen, Kirschen und Beeren mit feinen mineralischen Anklängen. Am Gaumen zeigt er sich verführerisch mit konzentrierter Rebsortenfrucht, weicher Fülle und Struktur, perfekt ausgewogen mit wunderschöner Länge im Finale und eindrucksvollem Potenzial. Passt zu gebratenem Wild, Rind- und Lammfleisch, traditionellen Gerichten der provenzalischen Küche oder mittelkräftigen Käsesorten.