Ineinemleuchtenden Kirsch Rubinroterzeugtder Weininder Naseein Bouquetmitfruchtigen Aromenvonsüssen Himbeerenund Kirschenvorfeinen Notenvon Gewürzkräutern, auchetwas Garrigueundleichterdigen Anklängen Am Gaumenbezauberterzugleichsanftundkraftvoll, sehrsaftig, vollmundigmitaromatischer Fruchtvon Schattenmorellen, Himbeeren, Erdbeeren, Maulbeerenundfeiner Kräuterwürze, mollig, strukturiertundlangmitsamtweichgereiftem Tannin Passtzugebratenemodergeschmortem Rindund Lammfleischmitmediterranen Kräutern, Hackbraten, gefüllten Auberginen, pikanten Pastagerichtenmit Tomatensauce Lasagne, Cannellonietal, Ratatouille, Bohemienneoderauchzuleichtgereiften Käsesorten ...

Ein lebhaftes Rubinrot spielt in der Nase üppig und vielschichtig mit Aromen von Kirschen und Kirschlikör, süss gereiften Beeren wie Erdbeeren und Brombeeren getrockneten Blüten und Kräutern, auch erdigen Noten neben feinwürzigen Anklängen von Pfeffer und Lakritz. Am Gaumen zeigt der Wein sich mit viel Fülle, zugleich konzentriert und kraftvoll mit gutem Extrakt, mittlerem bis vollem Körper, perfekt eingebundener Frucht von süssen Kirschen und Himbeeren, samtiger Textur, klar fokussiert durch das dichte, elegante und feinkörnige Tannin, sehr rund, sehr harmonisch, sanft und elegant mit langem Nachhall von dunkler Schokolade, Gewürzen und einem Hauch von Veilchen. Passt zu gebratenem Lamm- und Rindfleisch mit Kräutern, geschmorten Tomaten, Auberginen, Pilzen, Kaninchenbraten aus dem Ofen mit Backpflaumen oder auch zu gereiftem Berg- und Weichkäse. ...

In einem kräftigen Rubinrot ist der Wein ist der Nase bereits sehr schön offen mit eleganter Mineralität und fruchtigen Noten von Kirschen und roten Johannisbeeren. Er ist saftig und weich am Gaumen mit Aromen von Pflaumen und Kirschen, mittelkräftige Struktur, seidiges Tannin. Passt zu kurzgebratenem vom Rind oder Wild, zur Wildente oder Gans. ...

In einem kräftigen Rubinrot ist der Wein ist der Nase bereits sehr schön offen mit eleganter Mineralität und fruchtigen Noten von Kirschen und roten Johannisbeeren. Er ist saftig und weich am Gaumen mit Aromen von Pflaumen und Kirschen, mittelkräftige Struktur, seidiges Tannin. Passt zu kurzgebratenem vom Rind oder Wild, zur Wildente oder Gans. ...

Duftig mit eleganten Aromen von weissen Sommerblüten, Äpfeln, Steinobst und einem Hauch von Exotik, dabei zugleich mineralisch und kraftvoll mit grossartiger Länge im Finale. Passt zu Jacobsmuscheln oder Krebse im Zitronengrassud, Fischfilets in Beurre blanc oder zu Ragout von zartem, hellen Fleisch. ...

Das Flaggschiff der legendären Domaine du Vieux Telegraphe entsteht in der steinigen Hochebene der Crau, im Südosten des Anbaugebietes Chateauneufdu-Pape. Die im Durchschnitt über 50 Jahre alten Rebstöcke Grenache, Mourvedre, Syrah, Cinsault und andere bringen einen reichhaltig strukturierten Rotwein hervor, voller Power und Potenzial. Der Name des Weinguts stammt von dem alten Telegraphenmast, der sich auf La Crau befand und den Süden Frankreichs mit Paris verb&. Passt zu kurzgebratenem vom Wildschwein mit vielen Kräutern und kräftiger Wachholdersauce, Rehpfeffer, Schnepfe oder Täubchen mit schwarzer Trüffelsauce. ...

Hellglänzendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase dominieren die frischen Aromen der Zitrusfrüchte, unterlegt mit den charakteristischen, leicht grasigen Anklängen eines klassischen Entre-Deux-Mers-Sauvignon, feinen Noten von Holunderblüten und Cassis. Am Gaumen duftig frisch und lebendig mit perfekter Balance von rassiger Säure und zarter Süsse, aromatisch weinig-fruchtig mit sanft prickelndem Finale. Passt zu Tapas, Schinken, gemischten Canapes, gegrilltem Gemüse, bunten Salaten, zu leichten Desserts und Obstkuchen. ...

Helles Strohgelb mit gruenlichen Reflexen. In der Nase duftige Aromen von Zitrusfruechten, Pfirsich und Anklaengen von Honig. Am Gaumen harmonisch mit sanfter Frucht und schoener Laenge im Finale, rund und trinkfreudig, ein Wein fuer alle Gelegenheiten. Passt zu: Fisch und Meeresfruechten, leichten Salaten und jungem Ziegenkaese. ...

Dunkles, glaenzendes Granatrot. Im Bouquet koestliche Aromen von frischen roten Waldbeeren, unterlegt mit einem Hauch Walnuss, Vanille und den zarten Roestnoten der Eiche. Fruchtbetont auch am Gaumen, saftig, rund und harmonisch, gestuetzt von elegant strukturiertem Tannin, wunderschoen zugaenglich mit guter Laenge. Passt zu: Tapas, Fingerfood und Vorspeisen, gegrilltem oder gebratenem Fleisch, gefuellten roten Paprika oder auch zu mittelkraeftigem Kaese. ...

Sehr helles, glänzendes Lachsrosa. In der Nase duftig fruchtige Aromen von roten Beeren und Zitrus Grapefruitschale, unterlegt mit den klassischen Noten eines Bordeaux-Roseweines. Am Gaumen leicht, frisch und lebendig mit feinem Säure-Süsse-Spiel und sanft prickelndem Finale. Passt zu Tapas, Schinken, gemischten Canapes, gegrilltem Gemüse, Fisch und Salaten, zu fruchtigen Desserts und Obstkuchen. ...