Ein Wein mit burgundischem Charakter. Aromen von Orangenblüten, Nüssen, Brioche und Butter. Bestechend strukturiert, feinkörnige Textur. Passt zu: Geflügel mit Cremesaucen, Lamm mit Ratatouille, gegrilltem Lachs mit scharfer Salsa, zu Rohmilchkäsen wie Langres und Epoisses. ...

Kräftiges Purpurrot mit leicht bläulichen sowie violetten Nuancen. Aromen von weissen Blüten, schwarzen und roten Früchten sowie subtilen Noten von weissem Pfeffer, Karamell und Bitterschokolade. Viel Struktur, elegant und harmonisch mit straffen Tanninen und einem hinreissend langen Finale. Als Paul Hobbs ins argentinische Mendoza kam, um hier Wein auf allerhöchstem Niveau zu erzeugen, hatte er nichts geringeres im Sinn, als Malbecs mit Kraft und Eleganz zu machen wie sie es nirgendwo sonst auf der Welt gibt. Zehn Jahre später scheint der Weinpionier seinem Ziel sehr nahe gekommen zu sein. Kein Wunder
- offenbart sie doch unter Hobbs Obhut komplexe Fruchtaromen und delikate Würznoten im Überfluss und balanciert sämtliche Eindrücke im Verbund mit feiner Mineralität und vornehmen Tanninen genial aus. Der Wine Enthusiast stellt unmissverständlich klar: Probably the best Felino Malbec to date Passt zu: Gegrilltem, roten Fleisch und Käse.
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Aus biologischem Anbau ...

Aus biologischem Anbau ...

Feine Noten von frischen roten Fruechten Erdbeeren und Pflaumen. Ausgewogene Saeure welche den fruchtigen Geschmack optimal herausstellt, suess im Abgang. Passt zu geraeuchertem Fleisch und scharfen Gerichten wie z.B. Mexikanischen und Thai-Gerichten. ...

Kräftiger Rotwein mit dunkelroter Farbe und feinen Fruchtaromen. Harmonische Verbindung der Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot. Angenehm weiche Tannine. Passt zu: dunklem Fleisch und Nudelgerichten. ...

Fruchtig, frischer Chardonnay, duftiges Bukett mit feiner Balance zwischen Frucht und Mineralität. Passt zu: Fischgerichten, Meeresfrüchten und leichten Speisen mit Geflügel passt. ...

Der Syrah präsentiert sich kräftig mit intensiver Farbe und Aromen die an dunkle Beerenfrüchte erinnern. Ein komplexer Wein mit Gewürznoten und reichhaltigen Aromen Kaffee, Tabak, Schokolade aus der langen Lagerung im kleinen Barriquefass. Passt zu: allen kräftigen Fleischgerichten, sei es vom Grill oder als Braten. ...

Ein konzentrierter Rotwein, farbintensiv, mit vollmundigen, samtigen Tanninen. Unkompliziert, klarer Fruchtgeschmack von roten und schwarzen Beeren, angenehm rund und elegant im Abgang. Ein Wein mit viel Trinkgenuss. Passt zu: Grilladen, herzhaften Lammgerichten, Reh- und Hirschbraten, kurz gebratenem Rindfleisch und zu feinwürzigem Käse. ...

Carmenere liefert dunkle farbintensive Weine mit dichter, kräftiger Struktur. Reife Fruchtnoten Pflaumen harmonieren mit einer würzigen, pfeffrigen Note. Weiche, warme Tannine sorgen für Balance und Harmonie. Passt zu: Pastagerichten, gegrillten Steaks, allen kräftigen Fleischgerichten. ...