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Intensives Aroma schwarzer Johannisbeeren, tief dunkle Farbe. Ein kräftig strukturierter, sehr aromatischer Wein. Die ca. 12-monatige Holzfassreife verleiht dem Wein feine Barriquenoten und ein gutes Alterungspotential. Passt zu: Reh- und Hirschbraten in dunklen Sossen, zu kurz gebratenem Rindfleisch und zu feinwürzigem Rohmilchkäsen. Oder verkosten Sie diesen Rotwein in ruhiger Stunde zu zweit. ...

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Ein intensiver Rotwein von dunkel, karminroter Farbe, kräftig strukturiert und ausserordentlich reich an Aromen. Schwarzer Johannisbeeren Cassis, reife Pflaumen harmonieren mit feinen Würznoten. Vollmundig mit langem Nachhall. Passt zu: kräftigen Fleischgerichten in dunklen Sossen, zu kurz gebratenem Rindfleisch und zu feinwürzigen Käsesorten. ...

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Dank der kühleren Temperaturen präsentiert sich Vitral Chardonnay mit fruchtig-frischen Aromen die an Pfirsich, Zitronenfrüchte und Ananas erinnern. Ein harmonisch abgerundeter Wein mit feiner Vanille-Note im Abgang. Passt zu: Meeresfrüchten, speziell Lachs und Shrimps, sowie zu Nudelgerichten mit Sahnesauce. ...

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Dieser trockene, sehr fruchtige Merlot Rerserva schmeckt vollmundig und rund. Er duftet nach Brombeere, Pflaume und dezent nach Vanille. Seine Tannine sind samtig und harmonisch. Passt zu: geschmorten oder gebratenen, dunklen Fleischgerichten z.B. zu Rinderbraten, Steak oder Wildragout, zu Wildgeflügel, oder zu reifen Käsevariationen. ...

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Dunkel intensive Farbe. Attraktive Aromen von reifen Schwarzkirschen, Johannisbeeren und etwas Zedernholz. Sattes, weiches Tannin im Mund. Dicht mit hoher Fruchtintensität und dunkler Note von Schokolade. Feine Textur und gute Länge. Passt zu: Reh- und Hirschbraten in dunklen Sossen, zu kurz gebratenem Rindfleisch oder Lamm. Auch zu feinwürzigen Käsesorten. ...

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Attraktives, dichtes Purpurrot. In der Nase elegante Aromen von schwarzen Fruechten, Pflaumen und Cranberries, unterlegt mit einem Hauch von Eichenholzwuerze. Am Gaumen samtweich und kraftvoll zugleich, mit der dunklen Frucht und feinen Wuerze des Bouquets, aromatisch vollmundig, vielschichtig, mit perfekt eingebundenem Eichenholz, Alkohol und sanft gereiftem Tannin, ausbalanciert und harmonisch mit schoener Laenge. Passt zu gemischten Tapas, Wurst, Schinken, Pasteten, gegrillten Kotletts, Eintopfgerichten, Pasta allarrabbiata und gefuellten Auberginen. ...

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Die hellgoldene Farbe mit gruenlichen Reflexen umspielt die Nase mit einem intensiven, frischen und fruchtbetonten Bouquet mit Aromen von sonnenreifen Zitrusfruechten, Obstblueten und attraktiven exotischen Anklaengen Ananas, Mango. Am Gaumen zeigt sich der Wein samtweich und kraftvoll, mit der saftigen Frucht des Bouquets reife Zitrusfruechte, exotische Anklaenge, exzellent strukturiert, aromatisch ausdrucksvoll, rund und harmonisch mit frischer Saeure, Balance und Laenge. Passt zu leichten Vorspeisen und Sommersalaten, gegrilltem Huehnchen, Fisch und Meeresfruechten, Gemuesequiche, frischer Pasta. ...

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Ein Hellgolden mit gruenlich-goldenen Glanzlichtern erzeugt in der Nase ein intensives, ausdrucksvolles Bouquet mit Aromen von saftig gereiftem Steinobst Pfirsich, Aprikose und weissen Sommerblueten mit einem Hauch Anis. Am Gaumen ist der Wein saftig, weich und vollmundig, zugleich kraftvoll und vielschichtig mit feiner Balance von frischer Saeure, aromatisch gereifter Frucht und feiner Wuerze, im Finale seidig, lang und harmonisch. Passt zu feinen Vorspeisen und Salaten, frischem Ziegenkaese, gebratenem Fisch, Gefluegel, Gaenseleberpastete, frischer Pasta mit Meeresfruechten oder Risotto mit Fruehlingsgemuese. ...

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Der Rotwein praesentiert sich in einm tief glaenzenden Rubin-Granatrot. Im Bouquet verschmelzen ausdrucksvolle Aromen von suess gereiften roten Fruechten mit den eleganten Wuerz- und Roestnoten der Fassreife. Am Gaumen zeigt er sich zuerst sanft, dann zunehmend kraftvoll, aromatisch intensiv und lang mit der reifen Frucht und feinen Eichenholzwuerze des Bouquets, elegant und harmonisch ausgewogen mit wunderschoener Laenge. Passt zu gebratenem Lamm- und Rindfleisch, Kleinwild, Gefluegel, pikanten Eintopfgerichten mit Fleisch und-oder Linsen, Kichererbsen, weissen Bohnen und mittelkraeftigen Kaesesorten. ...

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In einem purpurgranatrot mit violetten Glanzlichtern erscheinen im Bouquet verführerische Aromen von saftig süss gereiften roten und schwarzen Früchten Himbeeren, Brombeeren, Schwarze Johannisbeeren. Saftig fruchtbetont zeigt er sich auch am Gaumen, aromatisch rund und vollmundig mit köstlicher Säure-Süsse-Balance und schöner Länge. Passt zu warmen und kalten Pasteten, beim BBQ zu gebratenem Fleisch und Geflügel, gefüllten Tomaten, Paprika oder Auberginen auf Reis, mediterranen Ofengerichten oder mildwürzigen Käsesorten. ...

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Vinas Del Vero Beluca Limitiert Jg. 2015

Tiefes, dichtes, nahezu opak dunkles Granatrot. In der Nase intensiv, elegant und vielschichtig mit Aromen von reifen schwarzen Fruechten, mineralischen Noten, wuerzigen Anklaengen von Laub und Waldboden, Zigarren und dunkler Schokolade. Am Gaumen entfaltet sich die aromatische Vielfalt des Bouquets mit dichter Fuelle von dunkler Frucht, Mineralitaet und Wuerze, hochelegant, kraftvoll, tief, lang und geschmeidig. Passt zu: geschmorter Lammschulter oder Gigot mit Kraeutern, Wildragout, Ochsenschwanz, gebratenes Kaninchen mit Backpflaumen, Enten-Confit auf gelben Linsen, mittelkraeftig gereifte Bergkaese.

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