Typische Rosefarbe, hell gekelterter Rotweintrauben, kraeftiges Bouquet, duftiges, ausgewogenes, grandioses Aroma, geschliffene Eleganz am Gaumen, frisch und sehr harmonisch. Passt zu Pizza, Pasta mit frischen Tomaten und Schinken. ...

Intensive rubinrote Farbe. Vollmundiger Rotwein mit violetten Reflexen, kraeftiges und charakteristisches Aroma, typisch fuer die Primaeraromen der Trauben, fruchtige Noten, kraeftiger, vollmundiger Koerper mit ausgewogenen Tanninen. ...

Zartgelbe Farbe mit gruenlichen Reflexen. Sehr leichtes Bouquet, feiner Duft, aromatisch, sehr angenehm. Feiner und eleganter Geschmack, sehr frisch und gut harmonisiert. Passt zu gebratenen Anchovis und leichten Fischgerichten. ...

Das Cuvee zeigt in der Nase ein intensives, fruchtig-pikantes Bouquet mit Aromen von frischen Äpfeln, Pfirsich, herbsüsse Grapefruit, Mandarinen und Zitronenschale. Am Gaumen frisch und lebendig mit knackigen Aromen von grünen Äpfeln, Mandarinen, saftig gereifter Grapefruit, rassiger Säure und einem Hauch von weissem Pfeffer. Passt zu Sushi, gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten, hellem Fleisch und Geflügel, zu sahnigem Gemüse, Quiche, Crespelle und leichten Nudelgerichten, mildem Käse. ...

Das Cuvee zeigt in der Nase ein intensives, fruchtig-pikantes Bouquet mit Aromen von frischen Äpfeln, Pfirsich, herbsüsse Grapefruit, Mandarinen und Zitronenschale. Am Gaumen frisch und lebendig mit knackigen Aromen von grünen Äpfeln, Mandarinen, saftig gereifter Grapefruit, rassiger Säure und einem Hauch von weissem Pfeffer. Passt zu Sushi, gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten, hellem Fleisch und Geflügel, zu sahnigem Gemüse, Quiche, Crespelle und leichten Nudelgerichten, mildem Käse. ...

In der Nase zeigt der Wein herrliche Aromen von gelben Äpfeln und sonnengereiften Orangen, Mandarinen, Zitronen und frischer Zitronenschale, neben blumigen Noten von Geissblatt, Akazienblüten und einem Hauch Weinbergspfirsich. Auch am Gaumen dominiert die aromatische Zitrusfrucht mit Noten von Pink Grapefruit, Orange, Zitrone, frisch unterlegt und feinen mineralischen Anklängen. Passt zu Fisch und Geflügel, Meeresfrüchten, Pasta mit Frühlingsgemüse, Quiche oder auch als eleganter Partner der asiatischen Küche. Aus biologischem Anbau ...

Ein besonderer Wein mit einem eleganten, fruchtbetonten Bouquet mit intensiven Aromen von saftig gereiften Sauerkirschen neben klassischen Burgunderanklaengen. Die saftige Kirschfrucht dominiert auch den Gaumen, gestuetzt von samtweich gereiftem Tannin. Passt zu gebratenem oder mariniertem Rindfleisch, Boeuf bourguignon, gegrilltem Lammkarree mit Kraeutern, Ente und Wildgerichtn mit Beerenkompott oder Pilzen, mittelkraeftig gereifter Kaese. Aus biologischem Anbau ...

Der Wein hat ein elegantes, leicht exotisches Bouquet mit Aromen von weiss- und gelbfleischigen Pfirsich, Ananas, Maracuja, Nektarine, Grapefruit, Limette und Mandeln in der Nase. Am Gaumen zeigt er sich saftig, trocken, geschmeidig, lebendig mit feinem Spiel von rassiger Säure und aromatisch gereifter Apfel-Pfirsich-Zitrusfrucht, sehr elegant und harmonisch, leicht würzig, mineralisch, in perfekter Balance. Im Nachhall ist er fruchtig aromatisch mit zartem Schmelz. Passt zu Fisch, knusprigem Brathähnchen oder Wiener Schnitzel mit lauwarmem Kartoffelsalat, zu frischer Pasta, Lachs- und Gemüsestrudel, Quiche, Risotto mit grünem Spargel oder zur Paella mit Meeresfrüchten. Aus biologischem Anbau ...

Neun Rebsorten wachsen im kleinen Kaasgraben seit Jahrzehnten im gemischten Satz und liefern gemeinsam diesen dichten, aromatisch kraftvollen Wein mit ueppiger Frucht, Mineralitaet und klarer Saeure. Viel natuerliches Potenzial, das Alexander Zahel mit einem einjaehrigen Feinhefelager elegant in Szene setzt. Aus biologischem Anbau ...

Sehr dicht und dunkle Farbe. Intensive und komplexe Nase mit Noten von schwarzen und roten Früchten, Veilchen, Zedernholz, gemahlenen Steinen, Holzkohle. Sehr kraftvoll und reich an cremigen und süssen Fruchtextrakt. Vollmundig am Gaumen und feine Tannine. ...