Feinstes Gourmetfleisch für ein exzellentes Dinner zu zweit – hat ALBERS für Sie in der Valentine’s Box zusammen gestellt: 300g Nebraska Filet 300g Black Angus Filet
Das Rinderfilet macht nur etwa zwei Prozent des Schlachtgewichts aus. Kein Wunder, dass dieser wenig belastete und deshalb butterzarte Muskel einer der edelsten und besten Cuts ist. In diesem Selektions-Paket haben wir die drei beliebtesten Filets unseres Sortiment zusammengestellt und sauber pariert als Medaillon für Sie geschnitten: Das Greater Omaha Gold Label Filet begeistert mit einem feinen Fleischgeschmack und einer zarten Marmorierung. Einen kraftvollen Geschmack und eine intensive Marmorierung verspricht das Jacks Creek Black Angus Filet Medaillon. Last but not least entwickelt das irische Rinderfilet in wochenlanger Dry-Aging-Reifung einen spürbar vollmundigeren Geschmack.